L'IGP PAYS D'OC FETE SES 30 ANS

L’IGP Pays d’Oc vient de célébrer les 30 ans de la création de ce label, qui a marqué un tournant dans l’évolution de la viticulture régionale. Il y avait foule, mardi 6 décembre au Domaine de Verchant à Montpellier. Tout le mundillo de la viticulture régionale s'y pressait pour célébrer un heureux événement : les 30 ans de l'IGP pays d'Oc. Le président Jacques Gravegeal, entourée de Florence Barthès, directrice générale du syndicat et de l'Interprofession, a retracé non sans émotion, cette aventure initiée en 1987, date de la création du label vin de pays d'Oc. À l'époque, le pari est loin d'être gagné, la viticulture languedocienne entame juste sa mue, renouvelant son vignoble en plantant des cépages dits « améliorateurs ». C'est avec Robert Skalli, à la tête d'une maison de négoce basée à Sète, que Jacques Gravegeal relève le défi. Les deux hommes s'inspirent de l'aventure viticole californienne et font le pari de miser sur les vins de cépage, un concept peu en vogue en France, où prédomine alors le modèle de l'appellation d'origine. Le parcours a été semé d'embuches tant il faut d'énergie en France pour bousculer les lignes, mais leur audace et leur détermination paieront. En 1987, 200 000 hl sont produits en vin de pays d'Oc, 30 ans plus tard, ce sont près de 6 millions d'hl qui ont été certifiés en IGP pays d'Oc. Le label pays d'Oc représente aujourd'hui près de 50% de la production languedocienne et 60% du volume de toute la production française d'IGP. 58 cépages sont aujourd'hui autorisés par le label, une diversité qui a contribué au succès de ces vins.