VINS DE BORDEAUX : L'ETE ENSOLEILLE SAUVE LA RECOLTE 2018

Après une récolte 2017 amputée par le gel et un printemps 2018 frappé par la grêle, le très bon ensoleillement survenu cet été devrait permettre de sauver la récolte 2018 dans le Bordelais, estimée autour de 5,1 millions d'hectolitres, en ligne avec la moyenne. Sur le plan commercial, les ventes de vins de Bordeaux sont en repli en volume mais continuent de progresser en valeur à l'export. Après la pluie, le beau temps : l'adage s'est vérifié cet été au grand soulagement des viticulteurs girondins. Les menaces liées au mildiou après les fortes pluies hivernales puis les épisodes de grêle destructeurs du printemps (10.000 hectares touchés) ont finalement laissé place à "un été exceptionnel, béni du point de vue de l'ensoleillement et doté de nuits fraîches et donc très favorable à la bonne maturation du raisin", a salué Allan Sichel, le président du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB), ce lundi 15 octobre. Résultat, la récolte 2018 est désormais estimée autour de 5,1 millions d'hectolitres, soit peu ou prou la moyenne annuelle constatée sur les dix dernières années. Un retour à la normale après le plus haut de 2016 (5,77 millions) immédiatement suivi du plus bas enregistré l'année suivante à seulement 3,5 millions d'hectolitres, en raison du gel survenu début 2017.

"DES VINS RICHES, COMPLETS, DENSES ET ÉQUILIBRÉS"