ALIMENTATION : L'OCCITANIE LANCE UNE CONSULTATION CITOYENNE SUR UNE SERIE DE MESURES

La présidente de la Région Occitanie, Carole Delga, a donné le coup d'envoi d'une nouvelle phase de la consultation citoyenne sur l'alimentation, élevée au rang de grande cause régionale en 2018. Ainsi, du 15 octobre au 15 novembre, la population régionale est invitée à donner son avis sur une série de mesures pour l'alimentation bio et locale que pourrait mettre en oeuvre le Conseil régional. Avec l'opération "L'Occitanie dans mon assiette", les cantines d'un tiers des lycées de la région proposent 40% de produits bio et locaux depuis le début de l'année. Ces 59 lycées servent chaque année 5,5 millions de repas. L'objectif de la Région Occitanie est d'intégrer l'ensemble des lycées du territoire à ce dispositif d'ici la rentrée 2020, soit près de 190 restaurants scolaires. Mais alors que l'alimentation a été érigée en grande cause régionale en 2018, Carole Delga, présidente de la Région Occitanie veut aller plus loin avec une consultation citoyenne lancée en avril. Une nouvelle étape de celle-ci commence lundi 15 octobre. Pendant un mois, les habitants de la grande région sont invités à donner leur avis sur une quinzaine de mesures en faveur de l'alimentation bio et locale*. "Nous devons promouvoir une alimentation de meilleure qualité. C'est un enjeu de santé publique. Nous devons aussi donner des réflexes de comment s'alimenter sainement, en ayant un coût acceptable pour tous les ménages", estime Carole Delga.