Les pâtes et le jambon s’y mettent !

C’est moins connu, mais les sociétés de l’agroalimentaire ont, elles aussi, recours au design pour rendre plus attrayants leurs emballages et aiguiser la gourmandise des consommateurs. Panzani, qui a accéléré ces dernières années le rythme de mise sur le marché de nouveaux produits – 60 en 2012 –, voit dans le design « un vrai levier pour rester dans le coeur des gens. En la matière, nous nous inspirons beaucoup de l’Angleterre, qui a une réelle capacité à donner envie, car les codes évoluent », reconnaît MarieCatherine Aune, directrice marketing de Lustucru Frais. Acteur rhônalpin de la salaison, principalement à marque distributeur et donc soumis à une pression permanente sur les prix, Eurexia a trouvé son salut en 2010 dans le design en jouant la carte du développement durable qui lui apporte visibilité et valeur ajoutée. Accompagné par la Cité du design, il a opté pour un label « saveurs d’origine » couplé à un emballage en papier thermoformé, recyclable et biodégradable. « Nous sommes désormais perçus par nos clients comme des charcutiers dynamiques et innovants » , se félicite Patrick Béal, directeur commercial de cette PME de 45 salariés basée à Saint-Chamond.