Trois applis anti-Gaspi

Le 16 octobre a eu lieu la 5e édition de la journée nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Selon l’Ademe, 10 millions de tonnes de produits alimentaires seraient perdues chaque année en France. Il faut donc agir, en éduquant les consommateurs, bien sûr, en gérant mieux les invendus, et en favorisant les dons aux plus démunis. Ce qui est certain, c’est que la solution passe par la multiplication des « circuits courts ». En voici trois exemples. The Food Life. Cette application mobile gratuite lancée lundi 16 octobre en France encourage les grandes surfaces à donner leurs invendus aux associations caritatives. L’application recense et cartographie plus de 7 000 supermarchés en France, à charge pour chacun des magasins de préciser le volume de produits frais à distribuer et l’heure à laquelle ils seront disponibles pour que les associations puissent venir les récupérer. Zéro-gâchis. Créée en 2012, cette application utilisable sans compte propose aux particuliers des promotions dans les supermarchés sur des produits dont la date de péremption est proche. La startup nantaise dispose d’un réseau de 200 supermarchés partenaires dans toute la France. OptiMiam. « Gourmande et anti-gaspi », l’application lancée en 2014 propose des promotions sur des produits qui arrivent à péremption dans des supermarchés, mais surtout, chez des indépendants, essentiellement à Paris et sa proche banlieue. La réduction peut aller jusqu’à 60 % du prix de base. On commande en ligne puis on se rend sur place afin de récupérer ses produits.