Trois ap­plis an­ti-Gas­pi

La Tribune Hebdomadaire - - ÉDITO -

Le 16 oc­tobre a eu lieu la 5e édi­tion de la jour­née na­tio­nale de la lutte contre le gas­pillage ali­men­taire. Se­lon l’Ademe, 10 mil­lions de tonnes de pro­duits ali­men­taires se­raient per­dues chaque an­née en France. Il faut donc agir, en édu­quant les consom­ma­teurs, bien sûr, en gé­rant mieux les in­ven­dus, et en fa­vo­ri­sant les dons aux plus dé­mu­nis. Ce qui est cer­tain, c’est que la so­lu­tion passe par la mul­ti­pli­ca­tion des « cir­cuits courts ». En voi­ci trois exemples. The Food Life. Cette ap­pli­ca­tion mo­bile gra­tuite lan­cée lun­di 16 oc­tobre en France en­cou­rage les grandes sur­faces à don­ner leurs in­ven­dus aux as­so­cia­tions ca­ri­ta­tives. L’ap­pli­ca­tion re­cense et car­to­gra­phie plus de 7 000 su­per­mar­chés en France, à charge pour cha­cun des ma­ga­sins de pré­ci­ser le vo­lume de pro­duits frais à dis­tri­buer et l’heure à la­quelle ils se­ront dis­po­nibles pour que les as­so­cia­tions puissent ve­nir les ré­cu­pé­rer. Zé­ro-gâ­chis. Créée en 2012, cette ap­pli­ca­tion uti­li­sable sans compte pro­pose aux par­ti­cu­liers des pro­mo­tions dans les su­per­mar­chés sur des pro­duits dont la date de pé­remp­tion est proche. La star­tup nan­taise dis­pose d’un ré­seau de 200 su­per­mar­chés par­te­naires dans toute la France. Op­tiMiam. « Gour­mande et an­ti-gas­pi », l’ap­pli­ca­tion lan­cée en 2014 pro­pose des pro­mo­tions sur des pro­duits qui ar­rivent à pé­remp­tion dans des su­per­mar­chés, mais sur­tout, chez des in­dé­pen­dants, es­sen­tiel­le­ment à Pa­ris et sa proche ban­lieue. La ré­duc­tion peut al­ler jus­qu’à 60 % du prix de base. On com­mande en ligne puis on se rend sur place afin de ré­cu­pé­rer ses pro­duits.

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