FACE A UNE GRANDE DISTRIBUTION OFFENSIVE, COMMENT BIOCOOP SE DIFFERENCIE

Carrefour passé leader de la distribution de produits bio en France, E.Leclerc très actif sur le même segment de marché avec la création de magasins spécialisés... Confronté à l'offensive des poids lourds de la grande distribution, le réseau coopératif Biocoop creuse un autre sillon, notamment en optant pour des choix managériaux originaux et en positionnant ses magasins comme des "incubateurs de conscience écologique". Illustration avec deux nouveaux exemples qui émergent ce mois-ci en Gironde. Un magasin à La Brède, un autre à Saint-Jean-d'lllac : Biocoop s'étoffe en Gironde avec deux ouvertures, respectivement programmées le 7 et le 21 novembre. Ce qui porte à 24 le nombre de pointes de vente du réseau coopératif dans le département, fédérés au sein d'un groupement d'intérêts économiques (GIE). C'est loin d'être anodin : les deux projets reposent sur des choix managériaux innovants et cohérents avec la philosophie développée.