La fête du Cornet ce week-end

Démonstrations culinaires, animations, marché... Le cornet de Murat et sa recette bien gardée vont une nouvelle fois attirer des milliers de gourmands (14 000 en 2015) dans la cité murataise qui accueillera plus de 200 artistes dimanche 18 septembre. Après s’être mis au vert, le biscuit vedette verra la vie en rose à Murat lors de cette 12e édition portée par les associations et 130 bénévoles : « Le thème de cette année est «Le Cornet voit la vie en rose». Aucune restriction dans le rose : du pâle au fuchsia, on accepte tout ! Et pourquoi ne pas lancer un défi aux visiteurs : venir avec quelque chose de rose sur soi. Ce rose va se retrouver dans l’artistique, mais aussi dans les garnitures proposées cette année » , a afirmé Marie-Pierre Gard, présidente de l’association « Le cornet de Murat ». Créée en 2005, la fête du cornet de Murat et aujourd’hui incontournable dans le paysage touristique et gastronomique cantalien. Du côté des animations, 200 artistes seront présents : bandas, troupes clownesques, musiciens, échassiers... : « Cent vingt musiciens de différentes formations du Cantal animeront les rues de Murat l’après-midi. À 18 heures, ils seront réunis dans un même orchestre pour nous offrir un spectacle qui sera inoubliable », poursuit Marie-Pierre Gard. Gilles Chabrier, maire de Murat, se réjouit de la notoriété de cette fête : « C’est un événement incontournable, touristique, économique...Toute la ville est impliquée dans le bon déroulement de la journée : les boulangers, les restaurateurs, les bénévoles... Aujourd’hui à Murat, les ventes de cornets sont bien plus importantes qu’avant grâce à cette manifestation qui grandit à tout point de vue. »