Journée pour la réduction des déchets
Le Syndicat mixte ouest Cantal (Smoce) revient pour une nouvelle journée de sensibilisation et de découverte autour de l’univers du tri et de la réduction des déchets, le 1er octobre à Aurillac.
Depuis 5 ans, le Smoce propose un rendez-vous annuel autour de la réduction des déchets. Une mission capitale pour continuer les efforts entrepris et arriver à l’objectif de 7 % de réduction d’OMA (ordures ménagères et assimilées) d’ici 2016. Concrètement, les quantités annuelles de déchets par habitant étaient de 317 kg par habitant en 2010 et doivent être de 295 kg en 2016. Pour l’année 2015, le ratio était de 300 kg par habitant. Pour la première fois, la journée spéciale, cette année sous la forme d’un forum, aura lieu ce samedi 1er octobre à l’espace des Carmes d’Aurillac. L’occasion pour le Smoce de toucher un public plus large en plus de convier ses partenaires. Jean-Pierre Dabernat, président du Smoce, précise que « la journée est ouverte à tous, gratuite. Nous invitons tous ceux qui se rendront dans le centre-ville d’Aurillac à faire une halte à l’espace des Carmes. L’occasion d’échanger des idées ou conseils sur les différentes possibilités de réduire notre production d’or- dures ménagères ». La journée se composera de deux temps forts. La matinée sera animée par plusieurs tables rondes. Trois thématiques seront abordées : la réduction de la production des déchets végétaux par le compostage et le broyage à Boisset, l’évolution de la réglementation pour lutter contre le gaspillage alimentaire et pour encourager la réduction de la production des déchets et la prévention de la production des déchets face à deux gisements de taille (les biodéchets des personnes habitant en appartements et le gaspillage alimentaire dans la restauration collective). La matinée se poursuivra avec une démonstration des élèves du lycée Raymond-Cortat à 11 h 30. Ils présenteront plusieurs recettes anti-gaspi, pour favoriser l’utilisation des restes de repas et ainsi limiter au maximum les déchets et diminuer le gaspillage alimentaire (79 kg par an et par personne en France). Les préparations seront réalisées avec des denrées retirées de la vente et mises à disposition par les supermarchés d’Aurillac. L’aprèsmidi, dès 14 heures, plusieurs ateliers thématiques auront lieu. En libre accès aux visiteurs, ils permettront de découvrir de façon plus ludique les trucs et astuces sur le gaspillage. Parmi eux, un bar à eaux, un atelier compostage, animations sur les D3E (déchets électroniques et électriques) ou encore la fabrication d’un produit nettoyant multi-usage maison. À noter que des concours pour enfants et adultes auront également lieu durant toute la journée.
A.C-R