Nouveau look pour l’Intermarché
Marc Antoine Grimont est un entrepreneur dans l’âme, depuis son arrivée en janvier 2014 les transformations qualitatives se sont succédé dans son Intermarché de Saint-Etienne de Maurs.
Après avoir changé toute la batterie d’armoires réfrigérées, améliorer toutes les installations électriques, et créer un rapprochement soutenu avec les fournisseurs locaux, mis en place un « drive » pour prendre livraison dans les deux heures qui suivent son choix de produits commandé sur internet, c’est maintenant un fournil de boulangerie qui vient compléter ces améliorations.
Une construction est venue se rajouter, pour permettre l’installation du fournil avec pétrins, four à sole et enfourneur, tout le nécessaire pour la fabrication et la cuisson des différents pains et offrir à la clientèle un large choix.
C’est le domaine où règnent le boulanger Patrick et l’apprentie Fanny, ils s’emploient à élaborer une gamme très variée de pâtes qui une fois cuites au four donneront les pains et baguettes « farine de meule » , tourtes et couronnes, baguettes et pains traditionnels, les pains de seigle et froment, les pains aux figues, aux châtaignes, ou céréales, et sortant de ce nouveau four sont mis dans le rayon boulangerie par Isabelle.
Un bon complément aussi le banc de poisson agrandi et déplacé dans le quartier boucherie charcuterie, où s’activent Annie et Marie avec maintenant les arrivages du Port de la Cotinnière de l’île d’Oléron.
Sans oublier à l’extérieur l’ouverture de la laverie automatique, avec une machine pour couettes et couvertures, et le singe linge bien utile de cette saison.
Tout cela renforce la qualité de cet établissement et comme le dit de Marc Antoine Grimont « ma grande satisfaction, c’est de travailler avec des gens qui se plaisent dans leur activité professionnelle et la devise que nous désirons respecter, c’est : le client, le progrès, la confiance, le plaisir. »