3ème édition de la fête de la pomme

Dimanche 15 octobre, pour la 3ème année, l’association sportive du Collège Sacré-Coeur et l’Amicale des anciens élèves organiseront la Fête de la Pomme place de la Halle à Riom ès Montagnes de 9h à 17h.

À cette occasion, l’Entreprise Pédagogique du Collège mettra de nouveau en scène son pressoir que les élèves feront fonctionner afin de confectionner sous vos yeux un certain jus de pomme dont vos papilles se souviendront longtemps. De la pomme entière tenue dans la main, au jus sucré et parfumé dans votre verre, vous pourrez observer et éventuellement participer aux différentes étapes de fabrication. Vous dégusterez ensuite le fruit de votre travail.

Seront aussi vendues des pâtisseries et autres douceurs à la pomme. Comme chaque année, un jury de professionnels départagera aussi les meilleurs pâtissiers : 2 concours de tartes aux pommes : enfants jusqu’à 15 ans et adultes. Des producteurs locaux viendront bien sûr exposer leurs produits de terroir : miel, légumes de saison, fromages, bière artisanale, pain d’épices, oeufs de caille… Et des artisans, apprentis ou chevronnés viendront vous démontrer leurs techniques de travail du bois, ébénisterie, marqueterie, sculpture et le travail de la pierre. Le vide- greniers organisé par l’Amicale des anciens élèves du collège vous permettra de flâner dans les allées, et peut-être trouver la perle rare ! L’association des parents d’élèves fabriquera leurs traditionnelles gaufres dont ils possèdent seuls la recette ! Le midi, une restauration est prévue. Les bénéfices de la journée récoltés par l’entreprise « Coeur de Pomme » permettront à l’Association sportive du collège d’organiser un voyage de sport de pleine nature dans les Gorges du Verdon.