Biocoop affiche sa réussite en s’agrandissant !
Le magasin Biocoop, situé avenue Bischwiller à Vire bénéficie d’une extension et d’un nouvel agencement.
« Pas le temps de souffler ! Durant 5 jours, il a fallu tout
réagencer » , a expliqué Marc Verron, gérant du Biocoop, lors de l’inauguration de l’agrandissement du magasin, samedi dernier.
La surface de vente est passée de 250 à 300 m2. Tout d’abord une nouveauté : un espace dédié aux cosmétiques, « correspondant à une demande de la clientèle » , souligne Marc Verron. Ensuite, le rayon fruits et légumes a pris de l’ampleur : il représente dorénavant 30 m de linéaire et plus de 90 références. « Le client, aujourd’hui, recherche des produits sains, frais, qui valorisent la production locale » , assure Marc Verron. Joignant le geste à la parole, il travaille avec quelque 90 producteurs locaux ! « D’ailleurs, les meubles fruits et lé-
gumes et les présentoirs pour les produits cosmétiques ont été réalisés par un ébéniste local : Baptiste Tonerie, origi
naire de Sourdeval. » Durant toute la matinée, des producteurs locaux de fromages de chèvre, de biscuits, de tisanes, etc., ont proposé leurs produits à la dégustation.
Les produits en vrac bénéficient également de l’augmentation de la surface de vente. Une centaine de références sont présentées sur 20 m de linéaire. « Les produits en vrac, c’est moins de suremballage et c’est jusqu’à 30 % moins cher qu’en paquets » , rappelle le gérant.
À la clé de cette réussite, des créations d’emplois. Ouvert en avril 2013, le magasin compte dorénavant 8 salariés et l’aventure n’est pas terminée…
Biocoop du Bocage, avenue de Bischwiller, à Vire. Tél. 02 31 09 47 85.