Bien commencer la journée avec un petit-déjeuner équilibré
« Nous allons vous montrer l’importance de prendre un petit-déjeuner et comment choisir les aliments qui le composent. »
Mardi 26 septembre, la journée a commencé par un petitdéjeuner pour les 58 élèves de CP et CE1 des classes de Catherine Val, Marie- Laure Fouasnon, Christelle Favard et Hélène Garnier. Cette animation était proposée par Didier Morel, chef de cuisine et responsable des restaurants scolaires de Valdallière, d’Anne Gobé, intervenante bénévole, d’Annabel Marie, diététicienne, de Martine Favrel, cuisinière, et de Nathalie Durand, aide cuisinière, du restaurant scolaire de Viessoix.
Après la théorie, la pratique
Pour mieux faire passer leurs messages, les intervenants ont utilisé un jeu de rôles. Anne Gobé s’est transformée en Mme Fruits, Martine Favrel en Mme Féculents, Nathalie Durand en Mme Produits Sucrés et Didier Morel en M. Lait. Les enfants se sont pris au jeu et ont volontiers répondu aux questions.
Ils ont retenu qu’un petitdéjeuner équilibré devait comporter : un produit laitier, des féculents, des fruits et des matières grasses. Après la théorie, la pratique.
Les enfants ont composé leur propre petit-déjeuner en choisis- sant obligatoirement un produit parmi les quatre proposés dans chaque catégorie. Pour terminer cette animation, ils ont eu un petit rappel de ce qu’il faut faire après le petit-déjeuner : « On n’oublie pas de se brosser les
dents ! » La même animation a été donnée aux élèves des écoles élémentaires de Montchamp et Vassy.