Des produits locaux OFFICE DE TOURISME. à découvrir chaque mercredi

Pour l’été, le marché s’agrandit du côté de l’Office de tourisme du Pays du Neubourg. Tous les mercredis, l’établissement propose la découverte de producteurs locaux. Ce sont les mercredis gourmands ! Pour la première, il a invité La ferme du Père Maxime de Ferrières-HautClocher et La ferme charcutière d’Epégard.

Cidre et miel de Ferrières-Haut-Clocher

Nathalie représentait son mari Dominique Beautier, producteur de la ferme du Père Maxime. Cidre 100 % fermier, sans ajout de gaz carbonique, jus de pomme naturel, sans ajout de sucre ni d’eau, calva de sept et quinze ans, miel produit à partir d’une cinquantaine de ruches… Ces agriculteurs aiment les produits naturels. Ils en produisent depuis une trentaine d’années. Déjà bien occupée à la ferme, Nathalie trouve encore le temps d’être professeure dans plusieurs établissements… et de venir aux mercredis gourmands organisés par l’Office de tourisme ! Vous pouvez également retrouver la ferme du Père Maxime les dimanches au marché de Conches-en-Ouche, et un samedi sur deux au marché d’Evreux, place Clémenceau.

Eric Bellenguez de la ferme charcutière, lui, se consacre entièrement à la production. Malgré son absence mercredi, ses saucissons étaient bien là ! Tout est produit dans sa ferme. Les cochons y grandissent puis vont à l’abattoir du Neubourg. La transformation se fait à la ferme par trois charcutiers. Les produits sont ensuite directement vendus dans leur boutique, 16 rue René Lothon à Epégard, les vendredis et samedis de 9 h à 19 h. On ne peut pas faire plus local !