De quoi faire ses emplettes avant Noël
Il y en avait pour tous les goûts… la preuve : les gourmands-gourmets se sont pressés nombreux autour des grandes tables dressées sous les tentes dans la cour de l’école ce weekend afin de déguster les produits du terroir français et surtout régional présentés directement par les producteurs.
On trouvait là (entre autres) les vins de Champagne Pascal Tricot, le « Palais de Nuits » de Michel Saban, les biscuits des « Deux Gourmands » de Crespières (qui proposent pour Noël leurs biscuits cannelle-anis-miel, un délice), la bière Distrikt de Trival-Grignon, les fruits séchés de Provence (présentés par les jolies Manon et Yvanne), le boudin noir (nature, pimenté mais aussi fumé, celui-ci se dégustant en rondelles à l’apéritif), les produits de canard et les fromages de brebis de la ferme Arnabar de Guetary, les « Caramel de Nicette », de Laurent Lavis, fidèle à la recette mise au point en 1935 par sa grand-mère « Nicette », les escargots farcis de la Ferme du Colimaçon d’Oinville-sur-Montcient, les Macarons d’Epône, etc.
Et une originalité parmi les originalités : les chocolats « Criolla » dont la créatrice ne tient pas boutique, mais se déplace dans les écoles, les fêtes, mariages ou autres afin d’enseigner l’art du chocolat à qui veut s’initier !
En traversant la cour, on pouvait visiter une mini-basse-cour, avec ses oies (presque en liberté), ses poules d’agrément et de concours, ses lapins béliers aux grandes oreilles pendantes… Du plaisir pour les yeux après celui des papilles !