RÉVEILLONNEZ À LA CASE DE BABETTE

Le soleil des Antilles à quelques minutes de Paris, c'est possible ! Au restaurant La Case de Babette, à Maule, l'une des chefs les plus célèbres du petit écran vous reçoit dans un chaleureux corps de ferme, transformé en temple de la cuisine antillaise. Punch, «Rhum d'Amour», crabe farci et la farandole des entrées : ici, le soleil est dans les assiettes. Dépaysement garanti et voyage à petit prix pour les papilles, Babette de Rozières (deux toques au prestigieux Guide Gault & Millau 2015) met un point d'honneur à faire découvrir à ses hôtes les plats les plus fameux de sa cuisine natale. Une cuisine généreuse et métissée où se mêlent, dans une farandole gourmande, fruits, légumes, plantes et tubercules exotiques. Chaleureuse et accueillante, la très médiatique maîtresse de maison (qui exerce ses talents dans «C à Vous», sur France 5 et «Les P'tits Plats de Babette» sur France Ô), vous reçoit midi et soir quelle que soit la saison. Le très intimiste salon aux pierres apparentes, la magnifique verrière - privatisable - donnant sur un jardin luxuriant ou, lorsque la météo se radoucit, les frondaisons du parc, offrent un écrin digne de la cuisine de haut vol servie par Babette, qui est également auteure de nombreux livres de recettes. La Case de Babette est ouvert le 31 décembre et le 14 février toute la journée. Faites vos réservations au plus vite car l’endroit est très couru.