La ferme Gaillard frappée par le gel

Il fait très froid pour un mois d’avril. Les nuits du 19, 20 et 21 avril ont connu un gel noir, sans humidité. Chez Dominique Gaillard aux Alluets-le-roi, les dégâts sont considérables.

Comme en…1990

« Nous avons eu trois nuits de gel autour du 19 avril puis la nuit du 26 au 27 avril. Même s’il faudra attendre un mois pour faire un point précis sur les dégâts on sait déjà que 90 % des pruniers sont atteints. Pour les poires, on en est à 80 voire 90 %. Les pommes, on ne sait pas. On y verra plus clair en mai. Quant à mes fraisiers, les fleurs sont noires. Elles ont gelé. » C’est un carnage que les températures très froides pour la saison ont fait sur les cultures de cet agriculteur. Sur place, quatre vergers sur six situés aux Alluets-le-roi n’ont pas résisté au gel dit noir, c’està-dire sans pluie. A Ecquivilly, les cerisiers, les vergers sont touchés.

« Il faut remonter à l’année 1990, soit 27 ans pour trouver pareille température », explique-t-il. Les années sont très compliquées depuis 2010. « En 2015, nous avons eu une déclaration de calamité pour les poiriers à cause de la canicule. En 2016 idem mais pour la fraîcheur qui avait touché les floraisons des poiriers. Pourtant cette année, cela se présentait bien. On avait un potentiel de fruits. » La déclaration de calamité permet à l’agriculteur de limiter la casse mais sans plus. « Nous recevons une partie du prix de revient mais ce n’est qu’une contrepartie. Il est clair que cela fragilise nos structures. » Dominique Gaillard présente son activité comme une course d’obstacles. Il faut que les boutons soient beaux, que la pollinisation soit excellente comme ce fut le cas en avril puis la floraison et la formation des fruits.

Selon Météo France, les températures devraient remonter petit à petit. Mais le mal est fait.