La livraison de repas a le vent en poupe

Les restaurants ou particuliers proposant la livraison de repas à domicile se multiplient. Petit-déjeuner, dîner ou déjeuner, les repas sont apportés à pied ou à vélo, dans l’optique de déplacements écologiques.

moins de 30 minutes.

« On sera dans douze villes de France la semaine prochaine », annonce Gabrielle. On pourra désormais voir des coursiers à vélo dans les rues de Grenoble, Rouen et Versailles.

Avant de définitivement se lancer, il a fallu réaliser une étude de marché à Versailles en observant les habitudes des habitants, l’offre des restaurants et la géométrie de la ville. « Versailles correspondait aux critères ». Puis il y a eu la phase « friends and family » qui a consisté à faire essayer Take Eat Easy en avant-première à plusieurs personnes dans Versailles et à déterminer si le groupe est prêt logistiquement.

Dès le 15 juin, il sera possible de commander via Take Eat Easy dans quinze restaurants de Versailles. « Ce sont les meilleurs restaurants de la ville », à savoir The Good Food, Big Fernand, Gandi, La Mangette, Pierre et Tim, etc.

Depuis maintenant plus de 5 ans Ecocinelle propose de manger mieux tout en maintenant une dynamique dans les zones rurales. Tous les produits sont issus de l’agriculture locale afin de limiter l’empreinte écologique laissée par le transport des marchandises importées.

Tous les produits viennent de petits producteurs situés à moins de 60 km de la région et les fruits et légumes sont issus d’une agriculture raisonnée (démarche prenant en compte la protection de l’environnement, la santé et le bien-être animal). Le site propose de valoriser les qualités de fraîcheur et de conservation des productions locales : à peine coupés le matin, les fruits et légumes sont directement livrés au consommateur dans la journée

La livraison est gratuite à domicile le vendredi soir et samedi matin, ainsi que le mercredi et le jeudi pour les entreprises. Les paniers d’une valeur de 19 à 35 euros selon les tailles proposent des fruits, des légumes. Le site présente une recette chaque semaine et présente une rubrique consacrée à l’épicerie fine avec des vins, des confitures, des volailles ainsi que du pain, des terrines et de la bière.