Paniers garnis et visite avec le lycée agricole

Parmi les participants aux semaines du Mangeons Local on trouve l’exploitation privée du lycée agricole de Saint-germain-en-laye. « Nous sommes déjà référencés parmi les entreprises participantes car nous avons signé une charte, explique Philippe Mathe, directeur de l’exploitation. On a déjà participé à plusieurs actions permettant de promouvoir à la fois la marque et les produits. »

Pour l’exploitant, ces semaines du Mangeons Local sont avant tout un moyen de se faire connaître. « Cet événement nous donne une visibilité supplémentaire. Notre force de frappe est limitée en communication puisque nous sommes rattachés à un lycée public. »

Communication indirecte

Cet espace de communication indirect permet à l’exploitation de mettre en avant ses produits. « Pendant ces trois semaines, nous allons composer des paniers de 15 € qui seront ensuite distribués dans Paris, détaille le directeur. Ces paniers seront essentiellement garnis de produits de saison. Tomate, salade, concombre, aubergine, tout sera issu de notre exploitation. »

Autre action mise en place pendant l’événement, la restauration dans l’établissement. Il sera fourni intégralement en produits locaux permettant de promouvoir les circuits courts.

Des visites seront également mises en place pendant ces trois semaines. Le public pourra ainsi découvrir comment fonctionnent l’exploitation et ses serres. Ceux qui le souhaitent auront la possibilité de repartir avec des fruits et légumes frais dans leur panier.