est en plein boom

Une épicerie à plusieurs adhérents

Après les jardins partagés dans le quartier Saint-exupéry de Poissy, l’aménagement d’un grand jardin potager à la française dans le parc du château éphémère à Carrières-sous-poissy, l’association ushare propose un nouveau projet participatif : la création d’une épicerie collaborative. Le site Internet existe déjà (www.lepiceriecollaborative.fr) proposant des produits principalement issus des vergers de Poncy à Poissy. Légumes et fruits de saison, notamment, peuvent être commandés sur le site, les produits sont ensuite livrés au château éphémère et distribués sur place, le vendredi entre 18 h et 20 h. La première distribution a d’ailleurs eu lieu vendredi dernier.

Pour bénéficier de cette offre, deux conditions : adhérer à l’association en choisissant un parrain parmi les membres existants et s’engager à consacrer bénévolement trois heures de son temps, chaque mois, pour participer au fonctionnement de l’épicerie.

Une cinquantaine d’adhérents à terme

« Les personnes intéressées remplissent le formulaire d’inscription en ligne et précisent quelle vacation les intéresse », précise Philippe Bechet, porteur du projet. Chacun se voit ensuite attribuer une fiche détaillant sa fonction au sein de l’épicerie. « Chaque fonction est agrégée en cercles : communication (community manager, auteur de blog, graphiste, etc.), logistique (livraison de l’épicerie, etc.), finances, animation/événementiel, etc. et chaque cercle fonctionne de manière autonome, ce qui permet de décentraliser le pouvoir et évite les problématiques d’ego. Il n’y a rien de plus destructeur de valeurs que l’ego. »

D’ailleurs le président de l’association est élu par l’ensemble des adhérents parmi les membres qui ont un an d’ancienneté. « Quand nous avons créé l’association nous étions deux avec Amine Ezzeyadi. Aujourd’hui, nous sommes une dizaine. »

Idéalement, l’objectif serait d’atteindre, à terme, une cinquantaine d’adhérents et de créer une boutique physique. Aujourd’hui, l’association Vanderlab qui gère le château éphémère permet à l’épicerie de stocker les denrées non périssables dans le château. « Nous avons créé un stand dans la cour du château qui permet de représenter physiquement l’épicerie. »

Frais de fonctionnement

Philippe Bechet souhaite également élargir l’offre de producteurs locaux pour l’épicerie. « Nous avons pris contact avec un boulanger bio à Epône ou avec la pisciculture de la Villette, près de Mantes, par exemple. Nous allons travailler avec un apiculteur local qui propose le kilo de miel à 10 € ou encore avec un producteur de bières à Carrièressous-poissy. L’objectif est de demander aux adhérents ce qu’ils souhaiteraient avoir dans le catalogue de l’épicerie. » L’association tient également à proposer des produits dits zéro déchet.

Les fournisseurs actuels, Michel et Maryse Douilly des Vergers de Poncy fédèrent divers producteurs. « Ils ont un réseau intéressant et distribuent notamment de la viande en provenance du domaine de Villarceaux (95). »

Les prix des produits se veulent compétitifs par rapport à ceux pratiqués notamment dans les supermarchés, pour les produits bio. « Nos prix s’approchent même des prix des produits non bio en supermarché. » L’association ne prend pas de commission sur les produits distribués… pour le moment. « Nous allons être obligés d’ajouter des frais de fonctionnement, car nous allons devoir installer un mode de paiement en ligne sur le site internet. Et l’organisme qui fournit ce service prend une commission sur chaque transaction. » Et de conclure : « Cette commission sera le seul frais à ajouter aux prix des producteurs, c’est ce qui permet d’avoir des prix compétitifs pour des produits de qualité. »

La première distribution de produits s’est déroulée vendredi soir.