JE DOUTE RÉEL­LE­MENT DE L’EF­FI­CA­CI­TÉ DES GELS. QU’EN EST-IL VRAI­MENT ?

Le Cycle - - Diététique - P. Bar­té­lé­mi

Tout dé­pend de ce que vous en­ten­dez par « ef­fi­ca­ci­té ». Dans l’en­semble, les gels peuvent ap­por­ter une aide pré­cieuse et très pra­tique pour évi­ter des dé­faillances éner­gé­tiques. Ils ont pour unique mis­sion d’ap­por­ter du glu­cose sous une forme concen­trée, donc peu vo­lu­mi­neuse. Ils sont éga­le­ment pra­tiques et fa­ci­le­ment trans­por­tables. Pris à bon es­cient, lorsque vous com­men­cez à vous sen­tir un peu mou à vé­lo, les gels éner­gé­tiques ap­portent les car­bu­rants pré­fé­rés du muscle. En re­vanche, ils ne sont pas ma­giques : ils ne peuvent pas vous ga­ran­tir un bon chro­no. Ils doivent être pris en quan­ti­té adap­tée (pas plus de deux ou trois par heure) et avec de l’eau (250 ml par gel en­vi­ron), si­non, gare aux « crampes » d’es­to­mac ! Pen­sez aus­si à les tes­ter in­di­vi­duel­le­ment, du­rant les séances d’en­traî­ne­ment, afin de sé­lec­tion­ner ceux qui vous conviennent le mieux.

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