Une nuit au château de Bel Ombre : vous voilà seuls dans cette maison admirablement bien restaurée. Un majordome répond à vos moindres besoins et le matin, un royal petit déjeuner vous est servi sous la varangue… Mémorable
UTILE
QUAND PARTIR : on peut visiter l’île toute l’année mais l’été, de janvier à avril, peut être pluvieux, avec des risques d’ouragans.
DEVISE : 1 € vaut 41 roupies mauriciennes.
Y ALLER
Corsair (39.17 ; Corsair.fr). La compagnie opère des vols pour Maurice au départ d’Orly. Depuis l’ouverture d’une classe Business, trois catégories de confort sont accessibles. En Economy, aller-retour à partir de 735 €. En Premium Grand Large, qui dispose de fauteuils larges et inclinables, allerretour à partir de 1 875 €. En Business, avec fauteuils se transformant en lit, tablettes numériques, carte élaborée par un chef et produits d’accueil pointus, aller-retour à partir 3 754 €.
ORGANISER SON VOYAGE
Avec Kuoni (01.55.87.80.54 ; Kuoni.fr).
Différents forfaits en fonction de l’hôtel dans lequel vous préférez séjourner. Dans le Nord, près de Grand Baie, le séjour de 7 jours/5 nuits au tout récemment restauré Canonnier est proposé à partir de 1 849 €. A l’Heritage Le Telfair, dans le sud de l’île, compter un séjour à partir de 2 580 €. Ces prix s’entendent par personne, au départ de Paris en classe Eco avec des vols opérés par la compagnie Corsair.
NOTRE SÉLECTION D’HÉBERGEMENTS
Heritage Le Telfair @ (00.230.601.55.00 ; Heritageresorts.mu). Dans cette région paisible, à seulement trois quarts d’heures de l’aéroport international Sir-SeewoosagurRamgoolam, voici un endroit idéal. Les 158 suites, réparties dans des pavillons le long de la mer, sont vastes, très chics, épurées : on s’y sent bien tout de suite. Bars posés sur le sable, restaurants lumineux, accueil soigné : c’est l’endroit idéal pour se reposer. La nuit à partir de 216 € en suite junior. Le château de Bel Ombre ! (contact : voir Heritage le Telfair). A condition d’avoir réservé une chambre au Telfair, on peut passer une nuit au
château de Bel Ombre. Les clients du restaurant partis, vous voilà seuls dans cette maison admirablement bien restaurée. Un majordome répond à vos moindres besoins et le matin, un royal petit déjeuner vous est servi sous la varangue… Mémorable. Compter 180 € pour la nuit avec le dîner. Paradis Golf Resort & Spa Hôtel % (00.230.401.50.50 ; Beachcomberhotels.com). Au pied du morne Brabant, c’est un hôtel historique du groupe Beachcomber. Golf, restaurants les pieds dans l’eau et grand confort dans les chambres immenses disposées, d’une villa à l’autre, le long de la plage. La nuit à partir de 155 €. Royal Palm §$/(00.230.209.83.00 ;
Beachcomber-hotels.com). C’est une adresse emblématique, sans doute la plus élégante de l’île Maurice. Nous voici à Grand Baie, au nord, sur la côte la plus ensoleillée. Ici, le confort est impeccable, le service attentionné, sympathique et chic : l’hôtel mérite bien sa réputation. Certains soirs, des dîners sont organisés sur la plage : les pieds dans le sable, la tête sous les
étoiles, on écoute les vagues rouler les coquillages : pour des moments comme ceux-là, on reviendrait mille fois.
La nuit à partir de 333 € par personne. Le Canonnier (00.230.209.70.00 ; Beachcomber-hotels.com). Sortant tout juste d’une restauration complète, le Canonnier est la bonne adresse de la côte nord. Avec de grandes chambres à la déco sobre et relaxante, des appartements pensés pour les familles jusqu’à 3 enfants, une multitude de restaurants et un spa monumental installé entre les branches d’un grand banian. La nuit à partir de 123 €. Otentic &((00.230.59.41.48.88 ;
Otentic.mu). Pour découvrir une autre facette de l’île Maurice, choisissez cette adresse. Situé au bord de la Grande Rivière Sud-Est, près de la petite ville de Quatre Soeurs, ce camping chic mais sans prétention offre, outre une table excellente, la possibilité de se balader en canot sur la rivière jusqu’à de belles chutes. De là on peut également, en grimpant sur un bateau, se rendre sur l’île aux Cerfs à l’heure ou les autres n’y sont pas : un moment magique… Dans les collines, une tente isolée permet de vivre une expérience totale d’immersion dans la nature.
La nuit à partir de 150 €. Le repas à 15 €.
BONNES TABLES
Le Jardin de Beau Vallon (631.28.05 ; Lejardindebeauvallon.com). On s’installe avec plaisir dans la varangue ou la salle à manger de cette maison de style colonial proche de Mahébourg. La cuisine créole y est fine : le genre d’adresse qui vous réconciliera avec le rougail et le curry. Le repas autour de 35 €. L’Artelier (208.49.15 ; Lartelier-mu.com). C’est à la fois une librairie pointue et une très bonne table que le sympathique Jan Maingard, fils du fameux Amédée, a ouvert en plein coeur de Port-Louis. La bonne adresse pour faire une pause pendant la découverte de cette ville chaotique et attachante.
Le repas autour de 40 €.
À FAIRE
La route du thé (676.30.89 ; Saintaubin.mu). Domaine des Aubineaux, Bois Chéri, Saint Aubin : d’une demeure à l’autre, cet itinéraire permet de découvrir l’histoire de cette île qui tint longtemps sa principale richesse des grandes exploitations agricoles de thé ou de canne à sucre. Porlwi festival (Porlwi.com). Emmené par un couple de Mauriciens revenus à la maison après une longue escale en Europe, ce festival a changé le regard que les Mauriciens portaient sur Port-Louis. Une réussite à suivre.
My Moris (Mymoris.mu). Pour découvrir l’âme secrète de Maurice, rien de tel que les balades proposées par My Moris. Au choix, circuit gastronomique, découverte des vieux métiers, promenade à vélo dans les rues de Poudre d’Or, charmante bourgade endormie dans le nord de l’île. La promenade guidée à partir de 30 €.
À VOIR
Amédée Maingard, une histoire
mauricienne, un passionant documentaire réalisé par Michel Vuillermet, 60 minutes.