UN LIEU À LA FOIS INCROYABLEMENT DYNAMIQUE ET APAISANT
Y ALLER
En voiture. Le Barn est situé à 3 km de l’autoroute A10, sortie Dourdan, direction Le Moulin de Brétigny, à Bonnelles (D988) ; à 20 min de Rambouillet, à 50 min de Paris (58 km).
A vélo. Possibilité de rejoindre, le vendredi soir, Porte Maillot, l’équipe cycliste du Barn : 47 km par Jouy-enJosas (D906) et 45 km par Antony (D988). En train. Gares de Rambouillet (15 km) ou de Dourdan (10 km). En avion. L’aéroport d’Orly est le plus proche (45 km).
LES CHAMBRES
Le Barn (01.86.38.00.00 ;
Lebarnhotel.com) abrite 69 chambres (classiques, supérieures, suites) et 4 dortoirs. A partir de 160 € la nuit en chambre double classique pour deux, petit déjeuner compris, et 45 € en dortoir.
LES RESTAURANTS
L’établissement propose deux restaurants : La Serre, avec sa terrasse et sa pergola donnant sur la forêt, et Le Clark, en intérieur mais avec « vue » sur les planches d’herbier qui exposent les plantes du coin comme l’érable plane ou la mauve musquée. La cuisine s’inspire de produits de saison et de la région : minestrone de printemps, poulet au foin, tarte aux framboises… Environ 35 à 40 € sans les vins. Barbecue à partir de 10 personnes
(35 € par personne). Pique-nique à la demande.
Le Barn produit, cuisine et conserve les fruits, les légumes et les plantes aromatiques de son potager. Cours de cuisine ou de mixologie sur réservation.
BIEN-ÊTRE
Spa avec hammam, sauna, cabines de soins, deux bains nordiques. Présence sur place d’un cabinet d’ostéopathie : Léa Pannekoucke y propose un bilan ostéopathique (50 €).
ACTIVITÉS
Equitation. Promenades sur des shetlands, ou chevaux de la cavalerie du Haras de la Cense. A partir de 3 ans, initiation (10 €), poneys et jeux (35 €). A partir de 14 ans, approche éthologique (45 €). A partir de 8 ans, différentes balades de 1 h 30 (40 €), rando apéro jusqu’à 8 personnes, 3 h 30 (100 €). Promenade en voiture avec la jument de trait comtoise, Fauvette.
Golf. A quelques minutes, le golf de Rochefort offre un parcours de 18 trous. Green-fee, 79 € la semaine, 96 € le week-end. Voiturette électrique, 40 €.
Running. Trois parcours au départ de l’hôtel (5, 10 et 15 km). Les plus aguerris peuvent opter pour le trail de 17 km sur la « Route des 4 châteaux ».
Marche. Accès au GR1 et au GR 655 sur le chemin de Saint-Jacques-deCompostelle.
Vélo. Accès à la Véloscénie : piste cyclable qui rejoint Notre-Dame de Paris au Mont-Saint-Michel.
À LIRE
A mon allure. Faire de ses différences
une ressource inépuisable, de William Kriegel, Actes Sud, 208 p., 19 €. Une autobiographie du cofondateur du Barn, entrepreneur atypique dont la réussite, les valeurs et la vision du monde sont un précieux enseignement. A cheval dans la nature, 25 situations
pratiques, préfacé par Thierry Lhermitte. Editions Delachaux et Niestlé, collection « Les Univers de la Cense », 144 p., 14,90 €.