NONZA (Haute-Corse)

Fort génois, corse et français

Dès que l’on arrive à Nonza, on découvre émerveillé toutes ces maisons blotties les unes contre les autres, coiffées de leur toit de lauzes, avec vue imprenable sur la mer. Splendide ! On se retrouve sur les terrasses pour apprécier le paysage et observer l’horizon. Parfois, on domine même la mer, la plage, les rochers… L’un des points de vue les plus spectaculaires est le Cabitsoul, promontoire avancé dans la mer qui servait de sémaphore ou de mirador, permettant de se défendre et de se protéger en cas d’attaque. Sur la place du village, une ambiance de franche camaraderie et des rires résonnent jusqu’à la majestueuse tour Paoline, en schiste gris-vert, qui le surplombe. Elle aurait été construite au milieu du XVIIIe siècle, à l’emplacement d’un ancien fort génois, à la demande du « général de la nation corse », Pascal Paoli lui-même. Cette tour représente la domination des Corses sur les Français, et les nombreuses tentatives de ces derniers pour les faire plier.

Où dormir / Casa Eva Maria (06.28.46.24.27 ; Casaevamaria.com). Au pied du vignoble de Patrimonio, chambres d’hôtes et un gîte. Jardin et piscine. De 70 à 110 € la nuit.

Bonne table / U Franghju (04.95.37.86.03).

En haut des vieilles marches, une vue exceptionnelle sur la plage. Superbe accueil. Charcuteries maison, sanglier au four, pâtes aux artichauts, pommes caramélisées. Compter 35 €.