EXCEPTIONNELS COFFRETS
1
À LA SOURCE
La nouvelle bouteille d’Absolut Vodka revendique son engagement local, les ingrédients qui la composent provenant des alentours de la distillerie d’Ahus, au sud de la Suède : blé dur d’hiver récolté dans un rayon de 200 km, eau puisée sous la distillerie. Sur le fond bleu du flacon, se dessinent les lettres de ces fondamentaux auxquels s’ajoute la bouteille iconique d’Absolut version mini, en rose ou en vert.
17 € (édition limitée) en grandes et moyennes surfaces.
2
LÉGENDAIRE
Présenté comme un grimoire à l’effigie de Don Juancho, qui recherchait les meilleurs spiritueux des Caraïbes, le coffret Légende de Don Juancho renferme quatre sous-verre en cuir et une bouteille de Reserva Exclusiva. Ce rhum emblématique de la marque Diplomatico a été vieilli jusqu’à 12 ans. Il développe des arômes d’écorce d’orange, de réglisse, sirop d’érable et caramel.
52 € chez les cavistes.
3
MÉMORABLE
Elaboré par Jim Beveridge, maître assembleur de Johnnie Walker, Blue Label Ghost & Rare Port Ellen provient de l’association de quelques-uns des plus rares scotchs écossais. Trois viennent de distilleries fermées depuis les années 1980, au nombre desquels le mythique malt de Port Ellen à Islay.
300 € (édition limitées, 60 bouteilles) en exclusivité chez Whisky Shop.
4
UNE STAR EST NÉE
Les whiskys single grain en bouteille sont rares, généralement réservés à la production des meilleurs blends. Fruit d’un partenariat entre Moët Hennessy Diageo, le maître distillateur et mélangeur Chris Clark et la star internationale David Beckham, le scotch single grain Haig Club Clubman apparaît sur les rayons français en 2018. Elaboré par la distillerie Cameronbridge à partir d’orge (9 %) et de blé (91 %), il a vieilli en fûts de bourbon et promet de nouvelles sensations gustatives. 19,40 € à Carrefour.
5
TRENTE ANS
La toute première édition limitée de Gentleman Jack paraît à l’occasion de ses 30 ans. Cette nouvelle interprétation titre 43 % au lieu de 40. Sur le flacon d’un litre, une plaque métallique gravée reprend les détails de la montre à gousset de Jack Daniel. Surnommé le « Gentleman Distiller » de Lynchburg, dans le Tennessee, il est à l’origine du procédé unique de filtration sur charbon de bois d’érable des whiskeys Jack Daniel’s. 69 € (série limitée, 250 bouteilles) à la Maison du Whisky et chez Whisky Lodge.
6
RHUM ARTISANAL
La distillerie Hampden se lance, après plus de 265 ans d’activité ininterrompue en Jamaïque, dans ses propres embouteillages de rhum. A l’instar d’Estate Overproof, issu d’une fermentation longue et d’une maturation tropicale d’au moins sept ans. Il se démarque par sa distillation artisanale à repasse et son embouteillage à 60 %.
79 € sur Whisky.fr
7
FRANÇAIS À 100 %
Bleu, blanc, rouge, chacun des trois whiskys Bellevoye, en flacons de 20 cl, résulte de l’assemblage de trois single malts âgés selon les versions de 3 à 10 ans, issus de distilleries d’Alsace, du Nord, de Lorraine ou de Charente. Après leur élevage, ils ont maturé en fûts de finition. Six mois en barriques de grand cru classé de saint-émilion pour le « rouge », légèrement tourbé. Autant pour le « blanc », passé en barriques de premiers grands crus classés de sauternes, etc. 49 € chez les cavistes.