10 ROSÉS NON MILLÉSIMÉS
BILLECART-SALMON
Brut Rosé
Une cuvée culte dans l’univers des champagnes rosés. Sa renommée va même bien au-delà de nos frontières. À l’oeil, il se distingue par une belle robe rose clair lumineuse à reflets dorés. L’attaque est franche, nette, la bouche élégante, suave, croquante, infiniment gourmande et fougueuse, sublimée par les fruits rouges acidulés.
Prix : 64 € (Champagne-billecart.fr)
Note Figaro Magazine : 17/20
AYALA
Rosé Majeur
La robe séduit par sa couleur pâle à reflets mandarine striée de bulles délicates. Souple, aérien, ce vin qui découle de 50 % chardonnay, 40 % pinot noir (dont 6 % de vin rouge) et 10 % meunier, montre un très bel équilibre entre sucrosité et vivacité grâce notamment au dosage modéré
(7 g/l) qui permet au champagne de s’exprimer avec légèreté, fraîcheur, élégance. Finale acidulée persistante. Prix : 42 € (cavistes). Note Figaro Magazine : 16/20.
BARONS DE ROTHSCHILD
Rosé
Dominé par le chardonnay (85 %), l’assemblage comporte également 15 % de pinot noir, dont une petite partie a été délicatement vinifiée en rouge. Fraîcheur et droiture caractérisent ce champagne qui oscille entre pureté et délicatesse, rondeur et complexité. Bouche charnue, aux parfums de framboise, dynamique en fin de bouche. Prix : 59 € (cavistes). Note Figaro Magazine : 15/20.
PIERRE MIGNON
Prestige Rosé de Saignée
50 % meunier, 40 % chardonnay et 10 % pinot noir composent l’assemblage de ce champagne obtenu par macération du moût et du raisin à la vendange. La robe se drape de reflets évoquant les feuilles roussies de l’automne. Dosée à 8 g/l, une cuvée ample, opulente, charmeuse, gourmande et savoureuse, soulignée par des notes fruitées mûres persistantes.
Prix : 38 € (03.26.59.22.03).
Note Figaro Magazine : 15/20.
BOIZEL
Rosé
Le nez, aux notes de fruits rouges, exprime de la vinosité due aux pinots noirs (50 % dont 8 % vinifiés en rouge) et meunier (30 %). Marié au chardonnay (20 %), ce dernier apporte ses arômes d’agrumes, plus prégnants en fin de bouche. Un champagne gourmand, dosé à 8 g/l, fruité, frais et généreux. Sucrosité opiniâtre en finale.
Prix : 38,20 €
(http://Boutique.boizel.com/).
Note Figaro Magazine : 14,5/20.
MICHEL GENET
Rosé Reblend 9208
D’un beau rose clair, délicat, ce champagne est élaboré à partir de 92 % de chardonnay et 8 % pinot noir. Le dosage de 8 g/l s’intègre agréablement en bouche sans l’alourdir, participant à la rondeur et à la douceur de ce vin tendre dont la vigueur rebondit en finale.
Prix : 27 € (Michelgenet.com).
Note Figaro Magazine : 16/20.
COLLARD-PICARD
Rosé Brut
Une cuvée parée d’une robe d’un rose très prononcé à reflets groseille. La mousse prend également une jolie couleur rose au moment du service dans le verre. L’attaque légère est suivie par une bouche aux arômes de fruits rouges, ronde et fraîche.
Prix : 25 €
(Champagnepicardcollard.fr).
Note Figaro Magazine : 14/20.
G.H. Martel & Co
Rosé Brut
Sa robe déploie de jolies nuances orange pâle, le nez dégage des arômes de fruits rouges intenses que l’on retrouve en bouche gourmande, bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur malgré le dosage de 10 g/l. Il nous rappelle un temps pas si lointain où la tendance n’était pas celle du dosage minimum… Il se fond bien dans le vin. Prix : 22 € (cavistes). Note Figaro Magazine : 15/20.
ÉDOUARD BRUN
Rosé Premier Cru
Cette cuvée née de l’assemblage de pinots noirs d’Aÿ (50 %) et chardonnays (50 %) additionnés de pinots vinifiés en rouge, offre à l’oeil une robe orangée à reflets cuivrés, un cordon de mousse crémeux persistant. Les notes de fruits rouges (fraise des bois) en bouche restent fidèles au nez. Un rosé rond, vineux, porté par d’élégants amers, une finale régie par la sucrosité (dosage 9 g/l). Prix : 29 € (cavistes).
Note Figaro Magazine : 14,5/20.
BRICE
Brut Rosé
Dosé en extra-brut (5 g/l), très pâle au nez puissant marqué par les fruits rouges. Disque de mousse vivace et effervescence dynamique annoncent la tonicité du vin, d’une bouche puissante et vineuse avec ses 70 % de pinot noir (dont 12 % de bouzy rouge 2015 et 2016). Prix : 22,50 € (cavistes). Note Figaro Magazine : 16,5/20.