VINS & SPIRITUEUX
Ce troisième grand cru classé de Margaux, acquis en fin d’année par la famille Le Lous, s’offre un nouveau départ.
Sans doute était-ce une marque phare du Médoc à la fin du siècle dernier. Mais les propriétaires successifs en firent peu de cas. Le domaine, avec sa bâtisse de style Tudor dessinée par un certain John-Lewis Brown, se fit oublier. La famille Le Lous, à la tête du groupe international Urgo, vient d’acquérir ce petit bijou. « Nous sommes originaires de Bourgogne, mais mon épouse est bordelaise. Je m’intéresse depuis toujours au vin. L’opportunité s’est présentée ici. Mon père et mes frères ont validé ce choix », raconte Tristan Le Lous.
Très impliqué dans la gestion du groupe familial, mais ingénieur agronome de formation – « Je n’ai pas vraiment eu l’occasion de mettre en pratique mes connaissances liées à la terre lors de ma vie professionnelle », le quadragénaire ne cache pas sa joie de voir le domaine rejoindre la holding familiale. Le chantier est de taille : « Les installations techniques datent des années 1990, nous allons moderniser le cuvier. Nous souhaitons aussi étoffer l’équipe pour gagner en précision, tant à la vigne qu’au chai. » Une chance pour les acquéreurs : José Sanfins, arrivé comme stagiaire il y a belle lurette et aujourd’hui directeur de la propriété, a su faire évoluer la qualité des jus de Cantenac Brown avec des moyens très limités. Sanfins a privilégié les méthodes d’agriculture traditionnelle et cela a réussi au raisin. Les notes attribuées par la critique internationale n’ont cessé de grimper. À ce jour, une bouteille du premier vin de Cantenac Brown se vend autour de 60 €, le second à 30 €, soit un des meilleurs rapports qualité-prix des alentours. « Nous disposons d’une marge de progression », reconnaît Tristan Le Lous. Les tarifs pourraient bien monter. Rien de plus logique dans une des deux appellations les plus prestigieuses du Médoc, dont les héros s’appellent Margaux, Palmer, Issan... Un terroir qui suscite beaucoup d’intérêt. Il y a quelques mois, la branche vins du groupe pétrolier Perenco faisait l’acquisition de La Tour de Mons, aussi à Margaux. Sans prétendre se hisser au niveau des plus grands, la famille Le Lous semble décidée à tirer ses vins vers le plus haut niveau. Affaire à suivre.