ÎLE-DE-FRANCE & NORD-EST

1. COMME UNE ÎLE SUR LA PLAINE

CHÂTEAU DE FARCHEVILLE

3 suites familiales de 2 à 10 personnes, de 250 à 1 000 €. 91880 Bouville, Essonne (07.84.19.97.54 ; Chateaudefarcheville.com).

Mâchicoulis, douves, pont dormant… Au coeur du Gâtinais, le vaste château de Farcheville (6 000 m2) est un exemple de forteresse moyenâgeuse aussi original que remarquable. Ces extérieurs rustiques cachent des salons, une bibliothèque, des chambres et suites luxueuses. Mais aussi une chapelle du XIIIe, un petit théâtre, une piscine couverte et un spa. Dédié aux cérémonies et grands événements, le domaine offre depuis cette année des boxes pour les cavaliers itinérants et des chambres d’hôtes, aménagées dans une dépendance et dans le splendide colombier posé telle une île, sur l’eau des douves. L’inattendu, à 45 minutes de Paris.

2. UNE NUIT AU MUSÉE SUITES D’ART DU MUSÉEGALERIE BESHARAT

5 suites, de 450 à 650 €. 40, Grande Rue, 77630 Barbizon, Seine-et-Marne (09.67.18.24.65 ; Besharatgallery.com). Parce que l’art est sa passion et que la glycine fleurit plus longtemps à Barbizon qu’à Atlanta, le collectionneur Massoud Besharat, basé dans cette ville américaine, a créé cette galerie d’art contemporain, dans une villa du XIXe, au coeur du village mythique de la forêt de Fontainebleau. C’est donc entouré d’oeuvres éclectiques que l’on prend possession des vastes chambres luxueuses et design. Chacune est dédiée à un artiste, à l’exception de la suite École de Barbizon qui immerge ses hôtes dans le préimpressionnisme au milieu d’oeuvres d’artistes contemporains de Millet. Jardin paysager, sculptures et… tunnel de glycine !

3. MAISON D’ARTISTE MUSÉE-CHÂTEAU DE ROSA BONHEUR

2 chambres, de 350 à 450 €, avec brunch et visite. 12, rue Rosa-Bonheur, 77810 Thomery, Seine-et-Marne (09.87.12.35.04 ; Chateau-rosa-bonheur.fr). Katherine Brault, la maîtresse des lieux, n’a de cesse de faire revivre cette demeure de villégiature à la fantaisie néogothique, labellisée Maisons des Illustres, qui appartint à Rosa Bonheur. Et de réhabiliter avec fougue et passion cette peintre animalière qui, au

XIXe siècle, connut une renommée internationale avant de tomber dans l’oubli. Dans son atelier, laissé en l’état depuis son décès le 25 mai 1899, dans son cabinet de travail, le temps semble s’être arrêté. Pour s’imprégner de l’univers de l’artiste, l’on s’appropriera la chambre (rénovée !) rouge brique de Rosa, avec respect et… bonheur !

4. AU FOND DE LA COUR ROMANTIC ARTIST ROOM MONTMARTRE

2 chambres, de 130 à 170 €. 13, rue Muller, 75018 Paris (06.65.46.21.30).

Au pied du Sacré-Coeur, la rue Muller est une frontière naturelle entre la zone touristique montmartroise et celle du quartier populaire mitoyen. Les petits commerces, cafés et restaurants alentour n’ont aucun secret pour Emma, créatrice de tapis pour de grandes marques. Pleine d’idées et d’enthousiasme, elle partage ses coups de coeur par l’intermédiaire de jolies e-cartes « maison » qu’elle envoie à ses hôtes dès la réservation. On oublie vite la façade de l’immeuble et sa cage d’escalier un peu défraîchies dans des chambres aux carreaux de ciment qui sont de véritables havres de paix. On aime les salles de bains précieuses et contemporaines, séparées de l’espace nuit par de grandes verrières.

5. LE GOÛT EN PLUS

DOMAINE LES BRUYÈRES

5 chambres, de 170 à 225 €.

2, rue de l’Étang, 78950 Gambais, Yvelines (01.34.83.19.66 ; Domainelesbruyeres.com). Cybèle, la chef américaine, et Frank, le Champenois, étaient « juste » partis à la recherche d’un jardin pour créer un potager en permaculture qui alimenterait leur restaurant La Table de Cybèle, à Boulogne-Billancourt. Mais c’est pour cet ancien relais de poste du milieu du XIXe et son parc au sein de la forêt de Rambouillet, qu’ils ont eu un coup de coeur. C’était décidé, en plus du potager, il y aurait des chambres d’hôtes ! Mais raffinées et confortables dans le goût actuel (tons sourds, bois blond). Un restaurant, Ruche, à la délicieuse cuisine d’auteur, s’est greffé naturellement au lieu. À 30 minutes de Paris, une adresse douillette et gourmande !

6. REPOS AU MOULIN

DOMAINE DU PLESSIS

5 chambres, de 130 à 180 €. 4, rue du Moulin, 95270 Le Plessis-Luzarches, Val-d’Oise (06.75.54.98.34. ; Domaine-du-plessis.com).

À seulement 15 km de l’aéroport Charlesde-Gaulle – sans pour autant qu’on y entende les avions – et à 17 km du Parc des expositions de Villepinte, voici un endroit idyllique pour se ressourcer après une journée harassante dans un salon. Situé au bord d’un cours d’eau créé au XVIIe siècle par des moines qui cultivaient le cresson, cet ancien moulin devint la demeure de week-end de riches banquiers parisiens, avant de passer aux mains d’un prince méditerranéen qui y logeait sa maîtresse. Après deux ans de travaux, Ulli, la maîtresse de maison, vient d’ouvrir 5 superbes chambres à la décoration raffinée et à la literie de qualité. On pourra prendre le soleil au bord de la piscine, travailler son revers au tennis ou même tenter un birdie au golf de Bellefontaine à seulement 5 minutes à pied. À noter que le domaine peut privatiser pour vous sa salle de réception de 160 m2.

7. LUXE AU FOND DU VALLON

MOULIN ROYALE

2 chambres, 1 suite, de 93 à 216 €. 13, rue de la Pierrette, 60350 Saint-Étienne-Roilaye, Oise (06.85.65.44.76 ; Moulinroyale.com). Au creux d’un vallon du Soissonnais, à cinq minutes du château médiéval de Pierrefonds et à l’orée de la forêt de Compiègne, le ru de Vandy caracole entre les berges verdoyantes et fleuries de Moulin Royale. Lequel fut dédié, un temps, à la teinture bleu roi des étoffes de l’impératrice Eugénie. Cette teinte impériale que Mohamed, le Jordanien, et Wade, l’Australien, maîtres des lieux, se sont attachés à évoquer par touches subtiles dans la décoration de leur maison d’hôtes qu’ils souhaitaient digne d’un hôtel 5 étoiles.

Mobilier noir d’ébène, velours, lits king size, literie de palace, draps et peignoirs Frette, amenities Chopard, piscine… Opération réussie !

8. SUR LA DIGUE

LA GOÉLETTE

5 chambres, de 110 à 210 €. 13, digue de Mer, 62930 Wimereux, Pas-de-Calais (06.13.13.32.76 ; Lagoelette.com).

Joyeuse, attentionnée et chaleureuse, Mary est une pionnière. Cela fait 25 ans qu’elle tient ses chambres d’hôtes avec l’enthousiasme des premiers jours ! Posée sur la digue de Wimereux, la plage et les flots pour témoins de doux instants, cette maison de villégiature du XIXe siècle sur trois niveaux a tout pour plaire. Les chambres de style classique évoquent les couleurs de la Côte d’Opale (sauf Rêve de papillon) et invitent à la sérénité. Depuis le salon cosy aux boiseries de pitchpin, on suit le rythme lent des marées, sans se lasser. Une adresse pleine de charme, même en hiver !

9. UNE EXPÉRIENCE RARE

PIEUX

4 chambres, de 140 à 180 €. 1, rue des Étuves, 62170 Montreuil, Pas-de-Calais (06.32.17.64.25 ; Pieux.ellohaweb.com).

À l’abri des remparts de Montreuil, une maison du XIXe siècle à la façade vert sombre de sous-bois abrite les toutes récentes « chambres de circonstances »

atypiques et radicales du chef Alexandre Gaultier (du célèbre restaurant la Grenouillère). Si, pour Milan Kundera, « déjeuner à la Grenouillère est une oeuvre d’art », que dire d’un séjour au Pieux ! Prenant à revers les codes de la déco, le chef doublement étoilé partage entre ces murs, comme à sa table, une vision personnelle, anticonformiste et souvent décalée. En témoignent, la chambre Cachette avec sa porte dérobée ou encore la « niche à feu » du jardin d’hiver. Une expérience, rare et inspirante.

10. LA VIE DE BOHÈME

CHÂTEAU DE CLERMONT

5 chambres, de 100 à 150 €.

1, route de Bucy, 02340 Clermont-les-Fermes, Aisne (06.35.10.04.08 ; Chateaudeclermontlesfermes.com).

Il a suffi d’une incursion (imprévue) de quelques minutes dans le parc de cette gentilhommière en ruine, qui faisait alors office de bergerie, pour que la famille Foucher décide de changer de vie. Après des années de travail acharné (et un cinquième enfant), Agnès et Fabrice reçoivent aujourd’hui leurs hôtes dans une superbe demeure. Du grand salon avec piano, canapés enveloppants et parquet point de Hongrie, à la table d’hôtes inondée de lumière par un large bow-window, il flotte dans l’air un esprit boho-chic (Madame est peintre). Chambres stylées et spacieuses, piscine intérieure, spa, balnéo, salle de massages. Une adresse cosy.

11. REFUGE LILLOIS

LA MAISON DU CHAMPLAIN

2 chambres, 2 suites, de 110 à 160 €. 13, rue Nicolas Leblanc, 59000 Lille, Nord (03.20.54.01.38 ; Lamaisonduchamplain.fr).

Édifiée à la fin du XIXe siècle par de grands brasseurs Lillois, l’ancienne

« pension bourgeoise de famille », comme elle était désignée à partir des années 1950, a fait place à de spacieuses (de 35 à 60 m2) chambres d’hôtes lumineuses et raffinées que l’on atteint par un superbe escalier tournant de 50 marches. Bastien, une force de la nature aux petits soins pour ses hôtes, est secondé par la douce Francine, dans la place depuis 30 ans !

À deux pas du palais des Beaux-Arts, de la Grand’Place et du Vieux-Lille.

12. BULLE DE BIEN-ÊTRE

AU CLOS DU LAC

5 suites, de 190 à 290 €.

18, rue du Lac, 51390 Gueux, Marne (06.66.36.80.27 ; Auclosdulac.fr).

Un ancien corps de ferme réhabilité avec goût, un jardin clos très au calme, un village de caractère situé sur la route touristique du champagne et l’accueil tout sourire d’Anaïs ; tous les ingrédients sont réunis pour un séjour de rêve. Les 5 suites (dont une de plain-pied), très spacieuses, intègrent des éléments ultra-design et épurés (notamment les robinetteries et les lustres), façon Starck, au bâti ancien, et suivent un code couleur inspiré des cuvées de champagne. L’atmosphère est orientée vers la détente : les parties communes comprennent un sauna infrarouge, une salle de sport, un espace de modelage ainsi qu’une magnifique piscine intérieure avec système de nage à contre-courant.

13. AU BOUT DE L’ALLÉE…

CHÂTEAU D’AUTEUIL

2 chambres, 3 suites, de 119 à 199 €. 19, route de Noailles, 60390 Berneuil-en-Bray, Oise (06.98.95.51.05 ; Chateaudauteuil.com).

Pol rêvait d’un château et Sabine d’une grande maison au bout d’une longue allée. Malgré des travaux d’envergure à envisager, c’est pour ce majestueux château de brique et de pierre au toit d’ardoise style Louis XIII, trônant au bout de son allée d’arbres centenaires, qu’ils se sont accordés. Quinze années de travaux ont été nécessaires pour en restaurer les 50 pièces, reproduire moulures et boiseries d’origine, rénover les parquets Versailles, redonner leur faste aux salons d’apparats. Et créer des chambres d’hôtes confortables dans un style classique à la française. La visite des lieux avec Pol, toujours prompt au bon mot, est incontournable !

14. MANOIR GRAND STYLE

VILLA ELIZABETH 5 chambres, de 150 à 260 €. 17, rue Gambetta, 51160 Ay-Champagne, Marne

(03.26.54.27.23 ; Villa-elizabeth.com).

Comment rester insensible à l’accueil attentionné et délicat d’Elizabeth Vollereaux, vigneronne issue d’une grande famille champenoise ? Tout respire le bon goût dans ce somptueux manoir de style Art nouveau, doté de volumes généreux et prolongé d’un jardin magnifique à l’arrière. Meubles de style Louis XVI ou Napoléon III, murs de toile de Jouy tendue, voluptueuses tentures murales… Les cinq chambres, toutes différentes, sont élégantes et soignées. Après une pause apéritive dans le salon-bibliothèque orné de superbes vitraux, on passe aux choses sérieuses : la table d’hôtes. Fin cordon bleu, Elizabeth régale ses convives avec une délicieuse cuisine au Champagne (de 45 à 90 €).

15. ODE À LA DETENTE

UN AIR DE CAMPAGNE

2 chambres à 110 €. 3, rue des Vergers, 67350 Ringendorf, Bas-Rhin

(03.88.03.30.80 ; Airdecampagne-alsace.fr).

Le charme discret d’un corps de ferme rénové, au coeur d’un village typiquement alsacien… La première impression est très favorable. À l’intérieur de cet univers paisible, on perd rapidement la notion du temps. Les 2 chambres, lumineuses, au confort douillet, sont aménagées dans un esprit champêtre mais sans excès et donnent sur un superbe jardin paysager, idéal pour s’imprégner de la sérénité des lieux. Elles partagent une pièce à vivre avec salon et poêle en faïence. Celle de l’étage possède une petite terrasse privative. Le propriétaire, passionné de cuisine, propose un menu à base de produits de saison (37 €), qui se révèle un enchantement pour les papilles.

16. CHALETS ECOLOS CHICS

LE HAMEAU DES SENS

5 chalets, de 169 à 199 €.

24, rue des Calvaires,

57370 Trois-Maisons, Phalsbourg, Moselle (06.50.91.99.83 ; Lehameaudessens.com). Atypique, insolite, hors du commun… Cette adresse aux portes des Vosges du nord se joue des codes en proposant un hébergement à la fois confortable, chaleureux et de très haute qualité environnementale. Les 5 chalets, construits en bois des Vosges, sont disposés sur une propriété pentue qui ouvre sur un vallon boisé. Chacun est bâti sur un « puits tellurique » pour capter les meilleures énergies. Les éléments du mobilier, les tentures et les éclairages sont tous des pièces uniques réalisées par des artisans-artistes locaux. Les petits plus : le bain nordique privatif (un sur chaque terrasse), avec une eau de source chauffée à 39 °C, et les repas gourmands (26 €).

17. SÉJOUR PÉTILLANT

VILLA SIGNOLLE

5 chambres, de 250 à 300 €.

37, avenue de Champagne, 51200 Épernay, Marne (03.26.54.39.29 ; Gonet.fr). Impossible de ne pas tomber sous le charme de cette imposante demeure classée, à la façade néogothique, sise dans la prestigieuse avenue de Champagne, à Épernay. Tenue par Sophie Signolle-Gonet, une vigneronne à la réputation bien installée, très impliquée dans la promotion de la Champagne, cet hôtel particulier offre des prestations de qualité, à commencer par la dégustation, sur place, de champagne Gonet.

Les 5 chambres ont été rénovées en conservant l’esprit traditionnel de la bâtisse. Certaines donnent sur le jardin, où s’élève un splendide cèdre, classé. Clin d’oeil high-tech : miroir connecté dans toutes les salles de bains.

18. UNE NUIT AU JARDIN

LES JARDINS DE LA SERRÉE

1 chambre à 130 €. Rue de la Serrée, 21540 Mesmont, Côte-d’Or

(03.80.23.62.91, www.gites-de-France.com).

Les mains vertes verront tout de suite l’exploit accompli par Nicolas et Mayeule Jouffroy qui ont réussi à ressusciter la splendeur des jardins de leur propriété tels qu’ils avaient été créés à la fin du XVIIIe siècle par Juste Rameau, parent du musicien. Plantations à la française, vallon romantique avec cascade, verger, potager, rucher… Si le public peut découvrir, d’avril à septembre, cette merveille labellisée Jardin remarquable, dormir dans la suite attenante à la maison de maître de style Louis XVI offre une occasion privilégiée d’en profiter à sa guise. Chambre avec grand salon, exquis belvédère et jardin privatifs, accès indépendant, piscine… Un poétique

« trou de verdure où chante une rivière », à une vingtaine de kilomètres de Dijon…

19. WEEK-END EN AMOUREUX

LES CABANES DU HÉRISSON

2 cabanes, à partir de 245 €.

22, route des cascades, 39130 Bonlieu, Jura (03.84.48.54.84 ; Cabanes-du-herisson.com). Passons sur le mobil-home de l’accueil et les cottages près desquels on stationne sa voiture. Ils rompent un peu le charme d’un séjour niché dans l’une des deux cabanes ouvertes en juillet 2019 par Nathalie Clérin et Christophe Heninnot. L’Écureuil et la Mésange (accès par une échelle) dupliquent la même architecture écologique et confortable où chaque détail a été pensé avec goût. Assister sur la terrasse au coucher du soleil en se prélassant dans un jacuzzi (39 °C, sans chlore) face aux chênes et à la vallée de l’Ain, est un plaisir inoubliable. Massages. Petit déjeuner déposé le matin. Apéritif (35 € pour 2 pers) et repas traiteur (à partir de 65 € pour 2).

20. DOWNTON ABBEY SUR IXEURE

CHÂTEAU DE PRYE

3 chambres, 2 suites, de 135 à 180 €, 58160 La Fermeté, Nièvre

(03.86.58.42.64 ; Chateaudeprye.com).

« On est dans un château de la Loire où l’on peut dormir ! » Ces paroles d’hôtes, Magdalena – guide-conférencière, à Nevers – et Antoine-Emmanuel du Bourg de Bozas les entendent souvent. Elles sont si justes ! Restauré avec ce qu’il faut de confort tout en préservant l’authenticité d’un patrimoine exceptionnel, ce château du XVIIe nous fait sauter à pieds joints dans l’histoire et dans l’intimité d’une famille qui vous accueille le coeur sur la main. Du parc classé de 156 hectares aux écuries en marbre rarissimes, du couloir des blasons à la chambre de l’arrière-grand-mère Marguerite, qui fit en aventurière le tour du monde vers 1900, tout invite à un exquis voyage dans le temps. Table d’hôtes (35 €). Fermé de novembre à avril.

21. LE DOUX HAUT-DOUBS

LE PRÉ OUDOT

3 chambres, 2 suites, de 120 à 170 €.

1, pré Oudot, 25390 Fournets-Luisans, Doubs (03.81.67.02.31 ; Le-pre-oudot.fr).

On serait tenté de garder pour soi cette adresse que Laurence et Émile Péquignet font évoluer au fil du temps pour mieux dorloter leurs hôtes. Désormais, un sauna et une salle de sport avec équipements professionnels permettent de suer sang et eau, sans être privé de la vue sur la nature. Isolé mais pas perdu, au coeur du massif du Jura, il est un bonheur total de profiter de la sérénité et de l’authenticité qui caractérisent cette exquise demeure, à l’image de ses propriétaires. La ferme comtoise abrite 2 chambres décorées avec goût. Les suites s’articulent autour d’un manège où le maître de maison pratique sa passion pour l’équitation. Table d’hôtes, produits locaux bio (30 €, boissons comprises).

22. SEREINEMENT VÔTRE

LE MONT DE LA PAIX

4 chambres, de 85 à 135 €. 2, rue des prairies, Le Bourg, 58110 Montapas, Nièvre

(06.72.75.56.04 ; Lemontdelapaix.com).

La vraie maison d’hôtes est une cachette. Fugue buissonnière à Montapas, village de poche où se niche cette discrète bâtisse du XIXe qui accueille des hôtes depuis juillet. La porte s’ouvre sur une pièce à vivre où d’un regard se lit l’esprit du lieu. Charme d’une ancienne grange transformée avec goût dans un style contemporain, convivialité d’une cheminée, d’une table kilométrique, transparence d’immenses baies vitrées qui révèlent de plain-pied une terrasse et une piscine avec vue à 180 degrés sur les monts du Morvan. Les chambres sont sobres, celle attenante au salon de lecture, très agréable. Barbecue, hammam, salle de sport, jeux de société, vélos… On est chez Philippe Turck comme dans une planque, à l’abri du larsen de l’époque.