REMONTER LES RIVES DE LA LIMMAT JUSQU’À ZURICH-WEST
Près des bains Utoquai, l’historique Éden au Lac est désormais l’étape zurichoise du très exclusif groupe hôtelier La Réserve. Tout juste 40 chambres pour ce palace revisité avec talent par le designer Philippe Starck, qui l’a souhaité également ouvert aux Zurichois par son offre de restauration décomplexée. Immanquable, l’afterwork sur le rooftopterrasse. Nuit à partir de 565 €, sans petit déjeuner.
B2 Boutique Hotel + Spa (00.41.44.567.67.67 ; B2boutiquehotels.com). B2 comme Boutique, Book, et pourquoi pas Brasserie et Bain. Ce discret boutiquehôtel de 60 chambres se déploie en effet dans l’ancienne brasserie Hürlimann, dans le même bâtiment que des bains thermaux. Si le design des chambres est assez épuré, l’architecte d’intérieur Ushi Tamborriello a joué la carte de l’opulence dans le lobby en y installant une impressionnante bibliothèque de
33 000 livres. Nuit à partir de 300 €, petit déjeuner inclus.
25hours Hotel Zurich Langstrasse @&(00.41.44.576.50.00 ; 25hours-hotels.com). Fidèle à son principe du mélange des genres (gîte, couvert, espaces de coworking, loisirs…), l’enseigne 25hours trouve normalement sa place sur la dynamique Europaallee. À proximité de la gare, l’adresse design est à la fois idéale pour une semaine de rendez-vous de travail et pour un weekend détente. Nuit à partir de 166 €, sans petit déjeuner.
NOS BONNES TABLES
Baur’s (44.220.50.60 ; Baurs-zurich.ch). Pas nécessaire d’être résident du Baur au Lac pour prendre ses habitudes au Baur’s, la brasserie du palace dispose de sa propre entrée. Ambiance arty assurée pour une carte qui se plaît à twister les classiques (steak tartare, salade César…). À la carte, 50 €. Bauernschänke (44.262.41.30 ; Bauernschaenke.ch). Auréolé d’un titre de meilleur chef suisse en 2016, Nenad Mlinarevic redynamise cette table historique du Niederdorf avec une cuisine