Carnets de voyage
L’aménagement des 6 chambres et du salon d’agrément, essentiellement en bois, est un vrai bijou. Certaines cabines sont très spacieuses, d’autres beaucoup moins et invitent à partager la salle de bains. Mais une nuit à bord est forcément une expérience unique. Grande cabine (2 personnes) avec salle de bains privée, à partir de 320 € (petit déjeuner inclus). Petite cabine (2 pers.) avec salle de bains à partager, à partir de 195 € (petit déjeuner inclus).
NOS BONNES TABLES
Sandhamns Värdshus
(8.571.530.51 ; Sandhamnsvardshus.se). C’est la table historique de Sandhamn où l’on vient chercher avant tout l’authenticité des plats (sandwich aux crevettes) ainsi que cette ambiance d’une table immuable. L’adresse dispose aussi d’un bistrot en terrasse, pour déjeuner directement au bord de l’eau. À la carte, compter environ 20-30 €.
Möja Värdshus & Bageri (8.571.616.10 ; Mojavardshus.se).
Cesar, le propriétaire du B & B, tient avec sa femme Klara ce restaurant, récemment rénové avec beaucoup de goût, qui abrite aussi une boulangerie. Les pains et la viennoiserie sont à tomber, si bien que la moitié du bourg vient y prendre son petit déjeuner.
À la carte, compter autour de 20-25 €.
Wikströms Fisk (8.571.641.70 ; Wikstromsfisk.com). Aller manger chez Wikströms Fisk, c’est un peu comme aller prendre un repas chez Rune, dans cette maison typique de Möja, légèrement à l’écart de la route principale. Ambiance comme à la maison et carte selon la pêche du jour. Fraîcheur garantie ! Plats autour de 18-25 €.
Svartsö Krog (8.542.472.55 ; Svartsokrog.se). Certains citadins prendraient leur bateau rien que pour venir déjeuner chez Svartsö Krog.
Il faut bien admettre que les plats si créatifs – flétan, topinambour, champignon et pomme ; merlu, navet, chou kale et citron – se distinguent du saumon confit au sel ou des boulettes de viande très récurrents dans les menus de l’archipel. Menus en 3 services : 45 €. En 5 services : 55 €.
Wärdshuset (8.542.494.91 ; Grinda.se/ en). Dans la demeure historique de l’île, Jan Pfister a conjugué Art nouveau et design contemporain pour dresser une élégante table qui propose une carte émaillée de quelques plats devenus des standards : burrata et tomates, salade César, aïoli de poisson et fruits de mer, chou-fleur grillé au ras el-hanout… À la carte, autour de 25-30 €.
Oaxen Krog & Slip (8.551.531.05 ; Oaxen.com/en). Animé par le chef Magnus Ek et son épouse Agneta Green, Oaxen se partage entre gastronomie (Krog, 2 étoiles au Michelin) et bistronomie (Slip) dans le cadre d’un ancien hangar à bateaux.
Déco de rigueur pour cette table devenue un incontournable de la capitale. Menu dégustation (Krog) : 230 €. Menu déjeuner (Slip) : 14 € ; carte (Slip) : 35-45 €.
SORTIES EN KAYAK
Skärgårdens Kanotcenter (8.541.377.90 ; Kanotcenter.com).
Pour une sortie à la journée ou pour une semaine, seul ou en groupe encadré, la base nautique de Milena et Andrew répond à toutes les demandes avec kayaks et canoës dernier cri. Si besoin, location également de matériel de raid. À partir de 30 € la demi-journée pour un kayak solo.
PÊCHER
Sjö & Havsguiderna (070.334.13.67 ; Sjohavs.se).
Dotée d’une certification officielle, cette compagnie initie à la pêche dans l’archipel à l’aide d’un matériel adapté et à partir d’un hors-bord qui permet de multiplier les spots. Compter 970 € la sortie d’une journée pour 4 personnes (déjeuner inclus).
VISITER
Artipelag (8.570.130.00 ; Artipelag.se). Ce musée d’art moderne et contemporain se déploie dans une architecture de 10 000 m2 réalisée en bois et verre au coeur d’une forêt de résineux. L’institution ne présente pas de collections permanentes, hormis les sculptures en extérieur à demeure, mais organise des expositions personnelles ou thématiques comme celle actuellement consacrée aux femmes artistes en Suède (« Signature Women », jusqu’à fin novembre). Entrée : 23 €.