Le Figaro Magazine

10 CHAMPAGNES ROSÉS

- Par Valérie Faust

PHILIPPONN­AT Cuvée 1522 Premier cru Extra-Brut Rosé 2009

9 % de pinot noir vinifiés en rouge s’ajoutent aux 72 % de pinot noir et aux 28 % de chardonnay. Il offre à l’oeil une belle robe rose pâle chapeautée par un disque de mousse crémeux, tenace. Dosé en extra-brut (4,25 g/l), il se déploie en bouche avec ampleur et fraîcheur sur des notes très fruitées (d’orange), épicées (piment).

Prix : 91,50 € (03.26.56.93.00)

Note Le Figaro Magazine : 16,5/20

VRANKEN

Diamant Brut Rosé

Le beau flacon facetté comme un diamant, transparen­t, laisse voir la robe pâle au teint de pêche de ce rosé à la fois vif et suave, floral et fruité, spontané et fringant, gourmand et d’une grande fraîcheur en finale, intense sur les fruits mûrs. Un délice.

Prix : 50 € (03.26.61.62.56)

Note Le Figaro Magazine : 16/20

MOËT & CHANDON

Rosé Impérial

La version rosée de l’emblématiq­ue Brut Impérial montre une robe rose cuivré, une belle expression aromatique au nez dont les petits fruits rouges frais annoncent la gourmandis­e à venir. Elle se confirme en effet en bouche suave, moelleuse, dosée à 9 g/l, généreuse et plus vive en finale fraîche grâce à ses notes mentholées.

Prix : 48,40 € (Auchan.fr)

Note Le Figaro Magazine : 15/20

JACQUART

Cuvée Alpha Rosé 2012

Avec ses reflets cuivrés, la robe est tout aussi appétissan­te que les parfums de cassis délivrés au nez de réglisse, cannelle. D’une gourmandis­e absolue, le vin donne très envie d’y revenir, équilibré entre rondeur et acidité, harmonieux au possible. Belle persistanc­e aromatique (fruits confits, lemon curd…) en bouche et en finale.

Prix : 115 € (Champmarke­t.com)

Note Le Figaro Magazine : 17/20

PALMER & CO

Rosé Solera

Élaboré à partir de pinot noir. Cette jolie cuvée est née de l’assemblage de pinots noir, meunier et chardonnay qui s’est étoffé de 8 % solera (ou réserve perpétuell­e) de pinot noir commencée voilà quarante ans. Une cuvée fruitée, généreuse, sur des notes de pamplemous­se rose, groseille, cassis, cannelle, vanille.

Prix : 37 €

(Boutique.champagnep­almer.fr)

Note Le Figaro Magazine : 16/20

ALFRED GRATIEN

Brut Rosé

Au regard, une robe couleur corail, brillante, parée de bulles filiformes. Au nez, floral, des parfums de fraise et groseille que l’on retrouve en bouche au même titre que les notes fumées. Un champagne rond, croquant, doté de chair et de matière, d’une finale droite, acidulée, longue sur les fruits rouges.

Prix : 37,95 € (Alfredgrat­ien.com)

Note Le Figaro Magazine : 15/20

PANNIER

Rosé Brut

Une effervesce­nce fine mais vigoureuse anime la robe rose pastel cerclé d’argent. Un peu de vin rouge a été ajouté à l’assemblage dominé par les pinots noir (50 %) et meunier (20 %), le reste en chardonnay. Consensuel, le vin évolue entre vinosité et gourmandis­e grâce à des notes moelleuses de fruits rouges bien mûrs.

Prix : 34,75 €

(Boutique.champagnep­annier.com)

Note Le Figaro Magazine : 15/20

ÉDOUARD BRUN

Brut Rosé Premier Cru

50 % de chardonnay s’associent avec 50 % de pinots noirs d’Aÿ additionné­s de pinots vinifiés en rouge, d’où la couleur intense du rosé. Il se glisse dans un nouveau flacon plus sobre et élégant. Onctueux et moelleux au démarrage, marqué par de délicats arômes de fraise des bois, le dosage de 9 g/l est rapidement contrarié par une tension incisive. Prix : 30 € (cavistes)

Note Le Figaro Magazine : 14,5/20

HENRI GIRAUD

Dame-Jane

Déesse de la fécondité, statuette de la fin de la préhistoir­e, Dame-Jane a été totalement vinifiée en amphore de grès. Drapée dans une robe à reflets mangue égayée de bulles délicates, elle délivre des arômes de mandarine, fraise, framboise en bouche très fraîche et acidulée, légère, friande, désaltéran­te et qui donne envie d’y revenir. Prix : 74 € (cavistes)

Note Le Figaro Magazine : 16/20

EPC

Rosé Extra-Brut Premier Cru

Édouard, Jérôme et Camille ont fondé EPC en 2019 pour apporter une vision plus moderne et conviviale du champagne. Dominé par le chardonnay (90 %), dosé à 3 g/l, lumineux à l’oeil, tirant sur les reflets acajou, le vin vibre d’une tension péremptoir­e puis il s’assouplit grâce à l’effervesce­nce douce, les notes de mandarine et fruits rouges.

Prix : 38 € (Epc-champagne.com)

Note Le Figaro Magazine : 14,5/20

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Les caves de la maison Vranken.

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