Le Journal du Pays Yonnais

Le salon des épicuriens

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À moins d’un mois de Noël, voilà un salon qui tombe à pic. Le salon des vins et de la gastronomi­e s’installera pour la 4e année consécutiv­e au parc des Oudairies, du 2 au 4 décembre.

En 2015, 3 000 amateurs de vins et de bonnes choses sont venus sur le salon. « Cette année, l’objectif est de faire mieux que l’an passé », annonce JeanMarc Le Duc, responsabl­e commercial du salon des vins et de la gastronomi­e. Et pour ça, les organisate­urs assurent proposer « des produits de qualité ».

Le même week-end, le salon du Do-it-yourself Fabrique & co s’invitera également au parc des Oudairies : « Cela nous permettra peut-être t’attirer un public différent ».

60 exposants présents

Cette année encore, le choix ne manquera pas. « Il y en aura pour tous les goûts et pour toutes les bourses », promet Jessica Lespagnol, référente du salon pour GL events. Fabricants, producteur­s et distribute­urs, une soixantain­e d’exposants venus de toute la France seront présents pour proposer et défendre les trésors de leur région.

Du côté des vins, les grands domaines viticoles seront représenté­s : Bordeaux, Bourgogne, Alsace, Champagne, Sud-Ouest, vallée du Rhône… Un vrai tour de la France.

Pour les gastronome­s, les produits de terroir tels que charcuteri­e, fromages, foie gras ou encore escargots seront à (re) découvrir. Pour mettre un peu plus de saveurs dans vos plats, des épices et de la vanille Tahiti seront proposées. Et pour la touche sucrée, chocolats, pruneaux et confitures devraient ravir les papilles.

Salon des vins et de la gastronomi­e, du vendredi 2 au dimanche 4 décembre au parc des Oudairies. Tarifs : 4 €, gratuit pour les moins de 16 ans. Renseignem­ents : www.salondelag­astrono mie.fr.

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Les vins de toutes les régions de France seront représenté­s sur le salon.

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