Les Douceurs vendéennes, l’entreprise virtuelle des étudiants
Le lycée Pierre-Mendès-France a lancé une entreprise d’entraînement pédagogique avec des étudiants en BTS d’assistant de gestion. Cette initiative originale leur permet une immersion dans le quotidien d’une entreprise, où la polyvalence est indispensable.
Pourquoi attendre la fin de ses études avant de gérer une entreprise ? 29 étudiants en première année de BTS assistant de gestion de Petite-moyenne entreprise ou industrie (PME-PMI), du lycée Pierre-Mendès-France, ont pris les devants.
Depuis la rentrée 2016 ils participent au bon fonctionnement des Douceurs vendéennes, une entreprise fictive de ventes de cafés, chocolats et confiserie, et de location de distributeurs de boissons.
14 h par semaine, les étudiants mettent « les mains dans le cambouis ». Ils deviennent « les stagiaires » de leur Entreprise d’entraînement pédagogique (EEP). Installée dans une salle de classe, l’EEP possède « tous les pôles que l’on retrouve dans une entreprise : pôle accueil, commercial, international, administratif, ressources humaines et comptabilité », détaille Dominique Giraud, proviseur du Lycée. Cinq associés-enseignants gèrent la structure.
Les étudiants tournent sur tous les postes dédiés à chacun des pôles : « La polyvalence est très importante dans le métier d’assistant de gestion de PME-PMI », précise Murielle Bourcier, enseignante et associée de l’entreprise.
Un réseau mondial d’entreprises virtuelles
Les ventes et les achats commerciaux virtuels sont réalisés grâce au Réseau des entreprises d’entraînement pédagogique (REEP). 110 EEP existent en France et 5 000 à l’étranger. Ce sont autant de clients potentiels pour Les Douceurs vendéennes. Et tout est réel ou presque : « On a un compte en banque fictif, une trésorerie fictive, un gérant, des salariés… ». Les stagiaires de l’entreprise établissent une stratégie commerciale, font de la prospection, gèrent le personnel, les fiches de paie…
Pour le lancement de ce projet, deux entreprises vendéennes, les cafés Albert et la confiserie Europa Sweet, permettent aux Douceurs vendéennes de profiter de leur catalogue de produits. Une base concrète autour de laquelle toute l’EPP s’est construite.
Bien rodés au fonctionnement d’une PME-PMI, ces futurs assistants de gestion seront prêts pour leurs premières immersions dans le monde professionnel.