Le Mouton vendéen fête ses 50 ans

La race Mouton vendéen a fêté ses 50 ans. Le président, Jean-Paul Rault, éleveur à Sainte-Radégonde-des-Noyers, fait le point.

Le Journal du Pays Yonnais : Qu’est-ce que la race Mouton vendéen ?

Jean-Paul Rault :

C’est une viande extra avec des qualités maternelles exceptionnelles et une grande rusticité. Comment se porte la filière ?

En Vendée, il y a 9 éleveurssélectionneurs, en France, 31 adhèrent à notre structure. Notre département compte environ 26 000 brebis dont 21 000 de race Mouton vendéen, alors que le territoire français en compte 60 000 dont 14 000 suivies et 7 600 de race pure. Un bélier sélectionné (vendu entre 400 et 1 200 €) passe environ trois ans dans un élevage et honore entre dix et quarante brebis, lesquelles agnèlent entre 140 et 150 jours de gestation d’un à trois agneaux (moyenne : 1,8). Quelles sont vos perspectives ?

Beaucoup d’éleveurs partent en retraite. Nous devons donc tout faire pour que la filière se renouvelle. Nous nous efforçons de développer nos exportations de reproducteurs et de semences pour l’insémination. Et, comme toute entreprise, nous testons et mettons en oeuvre de nouvelles méthodes de sélection. Nous travaillons aussi sur la recherche appliquée pour répondre aux attentes de nos éleveurs mais aussi aux besoins sociétaux tels que le bien être animal.