Tout l’art de cuisiner avant l’électricité
Le musée des ustensiles a une histoire peu banale. Tout part d’un livre édité en 1995. Dans Les cuisines de nos grandsmères, l’auteur Jean-Noël Mouret précisait qu’il n’existait, à l’époque, aucun musée dédié aux ustensiles de cuisine anciens, en France.
Une remarque qui a piqué au vif une poignée d’habitants de Saint-Denis-la-Chevasse voulant remettre au goût du jour ce patrimoine culinaire oublié. Ils se sont regroupés en association, d’abord, en 1996. Puis ont mis en commun, par prêt ou don, le matériel dont ils disposaient pour ouvrir, le 1er juillet 1998, le premier musée sur ce thème. Invitant au passage Jean-Noël Mouret…
L’actuel site, place Clemenceau, compte six salles et environ 1 500 objets. Aucun électrique, forcément. Plutôt une broche, des casseroles, des couteaux, des verres, le premier modèle de réfrigérateur ou encore des cuisinières à bois. Ce qui lui a valu en 2010, la médaille d’argent du tourisme pour son implication dans sa démarche.
Un patrimoine à sauver
Chaque année, le musée accueille une exposition temporaire. 2017 est consacrée à l’art de recevoir, ou comment préparer sa table avec art. Une démonstration visible jusqu’au 1er novembre. La visite qui peut être commentée sur demande par l’un des bénévoles assurant la permanence.
Un peu isolé dans sa commune, le Musée des ustensiles de cuisine anciens en est le principal atout touristique et culturel. Mais les bonnes âmes ne suffisent pas à le faire vivre. Cette année, les ouvertures en semaine ont disparu du planning mais il reste accessible jusqu’au 31 août, les vendredis, samedis et dimanches, de 14 h 30 à 18 h 30, du 1er septembre au 1er novembre inclus, les dimanches et jours fériés de 14 h 30 à 18 h 30.
L’entrée est fixée à 5 € par adulte, 3,50 € par étudiant et 2 € par enfant. Des réductions sont possibles pour les groupes.