Marché gastro à la Paquitière
Samedi 23 septembre, de 10 à 18 heures, ce sera « jour de
fête gastronomique » chez l’éleveuse d’escargots, Marie Da Fonseca. Après suggestion du ministère de l’Economie, Marie proposera donc une escapade dans sa ferme hélicicole, au 32 rue de la Paquitière et animera deux ateliers à 11h puis à 16h. Il s’agira de « découvrir le mélange des produits et de préparer des recettes assistées par des créateurs de goût ». D’autres activités sont prévues, en particulier la course d’escargots pour les enfants.
Cette journée découvertes
sera valorisée par un marché de producteurs locaux (lapin, fromage, bière, caramel, champignons, confiture, huîtres, etc.). Une démarche commerciale originale sur la commune que Marie
espère pérenniser. « Je compte faire deux marchés par an, le quatrième samedi de mai et le troisième samedi de septembre. Je suis soutenue par la Chambre d’agriculture et bienvenue à la ferme… Mes producteurs ne font que des bons produits ! ».