Une épicerie associative en gestation

Depuis quelques mois, 25 personnes se réunissent dans l’idée d’ouvrir une épicerie associative au centre bourg. Un projet de commerce différent qui pourrait proposer des produits locaux et/ou biologiques.

Le groupe de réflexion se penche sur le sujet pour mettre en vente des produits de qualité sans bouger de la commune et pour créer du lien social dans un nouveau lieu de rencontres.

À l’heure où les gens recherchent une alimentation saine, ces Thorignais veulent s’approvisionner à des prix abordables en produits locaux, frais et biologiques le plus souvent possible.

D’où l’idée de lancer une enquête sur la faisabilité du projet : 450 foyers ont été contactés directement à domicile depuis le 15 septembre pour répondre à un questionnaire sur les attentes des habitants de Thorigny. La consultation a relevé les habitudes des consommateurs, le nombre de passages possibles dans ce commerce, les besoins etc. Aujourd’hui, le sondage a donné 120 retours ; les retardataires peuvent toujours contacter : projetepiceriethorigny85@ gmail.com.

Une soirée le 10 novembre

Le projet détaillé et le résultat de l’enquête seront présentés lors d’une réunion publique, vendredi 10 novembre à 20 h, salle du conseil municipal à la mairie. Ce sera un moment pour échanger avec le groupe de travail qui a déjà visité trois structures du même genre, une en Maine-et-Loire, une en Loire-Atlantique et une à Saint-Mars-laRéorthe en Vendée qui démarre ces jours-ci. Au cours de cette soirée, les acteurs de l’épicerie associative de Rablay-sur-Layon (Maine-et-Loire) feront part de leur expérience depuis 10 ans.

Le projet reste à définir avec tous les partenaires intéressés. Ce nouveau mode de consommation correspond à une demande forte pour avoir des produits de qualité.