Merveilles ardéchoises
Une terre singulière, douce et rustique, incroyablement préservée. Ici, il fait bon vivre. On fait le plein d’idées, de tranquillité et d’expériences authentiques à travers villages de caractère et sites naturels d’exception.
Au coeur de l’Ardèche, Antraigues-sur-Volane fait partie de ces villages reculés qui vous plongent instantanément dans la beauté poétique de ce territoire. Assise sur son promontoire de basalte, conversant avec les montagnes environnantes, elle charme tous ceux qui l’approchent. A ses pieds, le cours de la Volane s’est frayé un passage. Flânez le long de ses rives bucoliques, bardées de couleurs au printemps, avant de grimper dans le village. Les petites rues étroites animées de commerces en tout genre vous mènent invariablement au centre. Sur la place, les cafés s’y prélassent, bercés par le gargouillis d’une vieille fontaine. Ici également se trouve la maison de Jean Ferrat. Lieu de pèlerinage pour tous ses fidèles admirateurs, elle rend hommage à celui qui a immortalisé la petite cité en s’y installant alors qu’il était venu s’y reposer. Le rez-dechaussée propose une rétrospective de son parcours d’humaniste engagé, de ses amitiés et de ses nombreuses passions. A l’étage, une vidéo repasse inlassablement quelques mémorables extraits d’émissions auxquelles il a participé. Des bornes audio sont également à votre disposition pour découvrir ou écouter, encore et encore, l’essentiel de ses oeuvres d’auteur-compositeur interprète. Poursuivez cet itinéraire sur la station de Vals-les-Bains, l’une des trois villes thermales de la région. Cette bourgade traversée par l’Ardèche est très appréciée des visiteurs. Il y a son
agréable centre, mais également son quartier thermal, très « Belle Epoque ». Environ 142 sources avoisinent la cité. Certaines sont connues pour leurs vertus préventives et curatives. Elles sont recommandées pour les dérèglements du foie et pour les diabétiques. Non loin des thermes, profitez du grand parc qui accueille plus de 300 essences différentes et la source intermittente qui jaillit toutes les six heures, crachant avec panache un gigantesque geyser sentant le souffre. Enfin, en longeant l’impétueuse Ardèche, régalez-vous du paysage, contemplez l’oeuvre et la force de l’eau sur la roche, à son passage. A quelques enjambées, Aubenas ressemble à un grand bourg perché au-dessus de l’Ardèche et de sa vallée. N’hésitez pas à arpenter les vieilles rues du centre jusqu’au château, demeure seigneuriale datant du XIIIe siècle. Vous apprécierez sûrement son élégante architecture qui s’est métamorphosée au cours des siècles. L’intérieur de l’édifice, en pleine rénovation, devrait ouvrir à nouveau ses portes cet été 2020. Prenez maintenant la direction de Vogüé, l’un des plus beaux villages de France. Bâti en demicercle entre les gorges et les montagnes d’Ardèche, il ressemble à un amphithéâtre contemplant l’un des plus beaux décors naturels de la région. N’oubliez pas de vous perdre dans ses vieilles rues étroites au charme désuet. Le château qui surplombe le village s’ouvre également à la visite. Son jardin suspendu – de la marquise – vaut le coup d’oeil. Plus au sud, Balazuc, autre lieu de caractère, repose majestueusement au-dessus de sa falaise. Quelques téméraires bâtisses ont osé assiéger les rives de l’Ardèche. Aventurez-vous dans ses charmantes rues labyrinthiques tout en vous imprégnant de leur histoire médiévale et de la douceur de vivre qu’aujourd’hui, elles distillent. C’est depuis son grand pont que vous pourrez profiter du meilleur point de vue sur la rivière, ses plages, le village et son ancienne église romane. Plus loin, la cité de Ruoms déploie ses charmes moyenâgeux le long de l’Ardèche. Ancienne cité industrielle connue pour ses brasseries, elle s’est reconvertie, au cours des années soixante, dans la viticulture. C’est ici que s’est implanté le nouveau grand centre de découverte oenologique ardéchoise, « Néovinum ». Une véritable aventure vous attend dans cet impressionnant espace. Laissez-vous guider par cette initiation ludique basée sur les cinq sens, avant d’expérimenter une mémorable dégustation. Vous apprécierez sûrement la « Salle Papilles » au sein de laquelle tous les accords parfaits entre mets et divins breuvages vous seront dévoilés. Notez également cette aire de jeux intéressante, dédiée aux enfants. Posezvous enfin à Rosières, et plus précisément au Caveau de la Cévenole pour y déguster le Chatus, vin issu d’un vieux cépage éponyme, redécouvert il y a quelques décennies.