La co­quille en fête

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À l’oc­ca­sion de la ré­ou­ver­ture de la pêche de la co­quille Saint-Jacques, chaque au­tomne deux ports de pêche nor­mands or­ga­nisent des fêtes au­tour des pro­duits de la mer. www.bes­sin-nor­man­die.com

✔ Le goût du large » à Port-en-Bes­sinHup­pain les 11 et 12 no­vembre : vente di­recte de pro­duits de la mer, vieux grée­ments, dé­mons­tra­tion de ra­men­dage des fi­lets de pêche, ate­liers cu­li­naires, fes­ti­val « Mu­sique sous les em­bruns » où s’en­chaî­ne­ront chants de ma­rins et autres chan­sons aux so­no­ri­tés ir­lan­daises et cel­tiques.

✔ « La co­quille Saint-Jacques en fête » à Grand­camp-Mai­sy les 2 et 3 dé­cembre : chants de ma­rins, dé­gus­ta­tions de re­cettes concoc­tées par des chefs, comme la ma­te­lote de co­quilles Saint-Jacques, vente di­recte de pro­duits de la mer, no­tam­ment les fa­meuse huîtres de la baie des Veys, vieux grée­ments, mar­ché du ter­roir et feu d’ar­ti­fice.

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