Le chrysanthème Astuces d’Amandine.
Du latin « chrysanthemum », le chrysanthème fait partie de la famille des Astéracées. Le nom grec du chrysanthème signifie « fleur d’or » cette fleur automnale d’origine chinoise, où il est consommé en infusion, porte bien son nom puisqu’elle est considérée comme une fleur noble depuis l’an 400. Le chrysanthème jaune est symbole de longévité et d’immortalité en Orient et Extrême-Orient. En Asie de l’est, les chrysanthèmes blancs sont associés avec le chagrin et la mort, aux EtatsUnis, la fleur est considérée comme positive sauf à la Nouvelle Orléans et en Australie elle est très prisée lors de la fête de mère. On trouve le chrysanthème en Europe, outre en France, en Italie, Espagne, Pologne, Hongrie et Croatie. En Corée, le chrysanthème est symbole de plaisir et de bonheur alors qu’au Japon, il représente le pouvoir impérial.
Histoire riche
Il a traversé les âges sous différentes formes depuis son importation en 1789 à Marseille par le capitaine Louis Blancard. Au fil des siècles sa culture et son hybridation en ont fait une fleur originale. Symbole du Japon où il incarne l’art nouveau, il déchaîne les passions en France avant d’être utilisé massivement sur les tombes après la Première Guerre Mondiale. Il a malheureusement la réputation encore aujourd’hui d’être considéré comme la fleur du deuil. Au moment de la Toussaint les cimetières sont égayés par ces boules de fleurs éclatantes, tout simplement parce que sa floraison naturelle se fait pendant les jours courts. Pourquoi ne pas mettre de la couleur dans votre jardin qui se vide en plantant une ou plusieurs potées de chrysanthèmes en pleine terre ou en jardinière, il s’adaptera parfaitement à un endroit ensoleillé.
Plantation en pleine terre
Pour une plantation en pleine terre dans un sol ordinaire, où il mesurera de 40 à 100 centimètres selon la variété, mettez bien tremper votre pot, sans mouiller les feuilles, faites un trou un peu abrité des vents froids, plantez votre chrysanthème et protégez son pied avec des feuilles bien sèches. La gelée endommagera vos fleurs mais les feuilles protégeront le pied et selon la rigueur de l’hiver au printemps votre plante commencera à se réveiller. N’oubliez surtout pas de protéger les jeunes pousses des limaces et escargots. Pour préparer au mieux la floraison pensez à couper l’extrémité des pousses, en les pinçant entre le pouce et l’index. En octobre vous aurez à nouveau des fleurs.
Entretien
Le chrysanthème demande peu d’entretien et de soin si ce n’est un arrosage régulier lorsqu’il ne pleut pas. Mais évitez de mouiller le feuillage sinon vous risquez de voir apparaître une pellicule blanchâtre qui recouvre les feuilles et les tiges, l’oïdium, ou des pustules sur la face inférieure des feuilles, synonyme de rouille ou encore des pucerons si vous voyez que les feuilles deviennent collantes, brillantes, roulent et finissent par tomber. Supprimez les fleurs fanées au fur et à mesure pour favoriser l’apparition d’une nouvelle floraison.
Variétés
Toute l’année, vous la trouvez chez votre fleuriste en fleurs coupées sous l’appellation : anastasia (grosse tête plate), bonny (pomponnette), spider ou Tokyo (pétales fins), pingpong (boule) et santini (petite fleur). Il serait bien dommage de se priver de ces fleurs à coloris multiples et de très longue tenue en vase pour compléter et créer du volume dans vos bouquets.