Deux lycéens briards au Salon de l’Agriculture
Deux jeunes du lycée La Bretonnière, Vincent Gaillard et Yann Picek, participeront à la finale des Ovinpiades des Jeunes Bergers, au Salon de l’agriculture de Paris.
Ils devront affronter 36 jeunes âgés de 16 à 24 ans : Vincent Gaillard et Yann Picek sont deux élèves du lycée agricole de La Bretonnière, à Chailly-en-Brie. Tous deux élèves en terminale conduite et gestion de l’exploitation agricole, ils seront demain samedi au Salon international de l’agriculture à Paris. Ils participeront en effet aux Ovinpiades des Jeunes Bergers, une compétition ayant pour but de mettre en valeur la filière ovine et de sacrer le meilleur jeune berger de France.
« Au cours des 15 prochaines années, 61% des éleveurs de brebis allaitantes et 39% des éleveurs de brebis laitières partiront à la retraite. Pour assurer le renouvellement des générations mais également le maintien de la production, la filière ovine doit installer près de 10 000 éleveurs dans la prochaine décennie.
Cette compétition a pour objectif de promouvoir le métier d’éleveur de brebis et de susciter de nouvelles vocations auprès des élèves des
établissements agricoles » , précise ainsi l’organisateur du concours, Interbev Ovin.
Deux passionnés au salon
Les deux élèves de l’établissement briard représenteront l’Ile- de- France lors de cette
compétition. « Ces champions devront se soumettre à une série d’épreuves alliant théorie et pratique : reconnaître 10 races de moutons défilant sous leurs yeux, parer les onglons, apprécier la santé de la brebis, trier les brebis avec l’aide des boucles électroniques, évaluer l’état d’engraissement et de finition d’agneaux de boucherie, choisir le bon reproducteur, manipuler et évaluer l’état corporel, d’une brebis… » explique l’organisation.
De quoi se forger une expérience solide avant de se lancer dans le métier pour les deux passionnés. Vincent Gaillard est âgé de 18 ans. Il est originaire de Chateaubleau, près de Provins. Lui qui est fils d’agent de maitrise et de comptable a découvert l’agriculture grâce à un cousin. Sa passion pour les animaux le prédestine à devenir éleveur. Pour la finale nationale, Vincent redoute son manque d’entraînement. De son côté, Yann Picek, 17 ans, voit cette participation aux Ovinpiades comme un challenge. Originaire de Saint-Ange-le-Viel, près de Nemours, ce fils de chef d’entreprise souhaite devenir agriculteur pour produire mieux et faire en sorte que les gens mangent mieux. Il a découvert l’agriculteur lors de ses séjours chez ses grands-parents.
A la clé du concours pour
le gagnant ? « Une agnelle pure race, pour l’inciter à poursuivre sa formation sans perdre de vue le mouton… et pourquoi pas à s’installer comme éleveur d’ici quelques années » , souligne l’organisation. Qui conclut : « Les Ovinpiades des Jeunes Bergers sont une invitation à découvrir le métier d’éleveur de brebis, dans une ambiance conviviale, au travers de gestes concrets et d’échanges avec des professionnels. Ces 3 dernières années, le concours a permis à plus de 5000 élèves de manipuler des brebis et de se projeter dans cette production qu’ils ne connaissent peu ou pas du tout, et d’en avoir une image plus positive. Car les atouts de cette production ne manquent pas : une politique agricole commune favorable, un bon maintien des prix, une adaptabilité remarquable des animaux offrant un large panel de conduites d’élevage possibles, une demande en viande d’agneau supérieure à l’offre, des débouchés variés, des opportunités dans les démarches qualité… Et argument non négligeable, les investissements nécessaires étant modérés, le retour sur investissement est rapide ! »
« Découvrir le métier »