La fête du cidre renouvelée le 22 octobre

Lundi, les membres du nouveau comité des fêtes de Beuvron en charge de la fête du cidre se sont réunis pour une dernière mise au point.

Alors qu’on avait pu craindre l’an dernier qu’elle disparaisse, cette manifestation traditionnelle va au contraire revivre comme le phénix renaît de ses cendres. La nouvelle équipe, très motivée, propose des nouveautés.

Au programme…

D’une part, les enfants iront gauler les pommes dans le verger communal avec Eric Maertens, cidriculteur à Douvilleen-Auge. Ils pourront, grâce à son aide, découvrir les diverses variétés de pommes et éduquer leur goût : est-ce amer, sucré, doux ? Ils tourneront la manivelle du « grugeoir » et manipuleront un mini-pressoir.

Les adultes ne sont pas oubliés. Christian Bosshard, expert en « cidres et pommes » leur proposera une exposition sur ces thèmes et une dégustation.

Jérôme Bansard, chef du restaurant Le pavé d’auge, fera une animation sur la gastronomie autour des produits cidricoles (5 €).

Le village accueillera, comme chaque année, des exposants avec toutes sortes de produits, essentiellement du terroir (7,50 € le ml).

Devant le Café du coiffeur, le public pourra assister à la fabrication du cidre à l’ancienne en direct, et déguster le moût de pommes.

L’ambiance sera au top avec la participation des musiciens de boogie-woogie dans l’enceinte des Trois damoiselles, ils auront donné la veille un concert au Manoir de sens.