« Un lien fort entre producteur et consommateur »

A la ferme de la Grange à Saint-Marcan on cultive le lien entre consommateur et producteur depuis six ans. Et le succès est au rendez-vous.

Le bonheur est dans le pré. C’est en tout cas le cas à la ferme de la Grange à SaintMarcan. Véronique a été fonctionnaire dans le domaine de la culture en Normandie durant 10 ans. Elle a décidé de suivre son mari ici il y a six ans pour y retrouver la vie près de la nature et une vie de famille plus simple.

Uniquement les produits de la ferme

Elle s’est donc associée à son beau-frère : « A lui la production, à moi la vente et le conditionnement. Je n’ai jamais su conduire un tracteur », sourit-elle. A La Grange on s’arrête acheter des légumes de saison : pommes de terre, poireaux, ail, tomates, courgettes tous les produits de la ferme sont à vendre, « on ne propose que nos produits », explique Véronique. Et ses clients viennent de loin, de Vendée ou de Normandie pour y trouver les légumes de la Grange au goût si particulier et qui se conservent longtemps: « Jusqu’à trois mois. Ils peuvent donc acheter jusqu’à 25 kg de légumes d’un coup. A force nous avons crée une vraie fidélité et un lien fort entre producteur et consommateur », explique Véronique.

Un accueil et un contact chaleureux

Mais la vente directe ce n’est pas juste de bons légumes, « On vient ici pour y trouver de bonnes choses mais aussi parce que l’accueil est bon et chaleureux », expliquent deux clientes venues cet aprèsmidi là.