Un repas zéro déchet, c’est possible !
Le Centre de formation et de promotion sociale agricole (CPAS) a lancé un défi à son personnel et à ses stagiaires dans le cadre de la Semaine européenne de réduction des déchets : réaliser un repas « zéro déchet ».
« L’objectif de la Semaine est de sensibiliser tout un chacun à la nécessité de réduire la quantité de déchets générée et de donner des clés pour agir au quotidien aussi bien à la maison, au bureau ou à l’école, en faisant ses achats ou même en bricolant », rappelle Patricia Le Bon, coordinatrice Brevet professionnel aménagements paysagers, gestion des espaces verts en écojardinage et formatrice biologie, écologie.
Le concept est d’abord basé sur la prévention, « c’est-àdire avant que le déchet ne soit produit, car le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas. » Il s’agit donc de consommer mieux, en évitant par exemple les produits emballés, en prolongeant la durée de vie des produits, en privilégiant le compost, afin de ne pas produire de déchets.
Un défi réussi
Pour marquer cette Semaine, le personnel et les stagiaires du CPAS ont organisé un repas partagé « zéro déchet » ! Pas de produits emballés, pas de vaisselle jetable, pas de sacs plastiques, pas de papier « essuie-tout »…, avec des boissons et aliments dans des contenants en verre ou dans des récipients lavables réutilisables. « Seuls les déchets organiques étaient acceptés car ce ne sont pas des déchets mais de ressources qui seront compostées. »
Un défi relevé, en témoignent les poubelles vides à la fin du repas. Preuve que quand on est inventif et qu’on partage des astuces on peut produire moins ou pas de déchets. Vingt-deux élèves germanistes de 3e du collège Chateaubriand sont allés rejoindre leurs correspondants allemands du Martin-Schongauer Gymnasium à Brisach sur le Rhin à côté de Fribourg (Forêt-Noire). Il s’agit d’un échange,
« les élèves allemands étaient venus une semaine en mai dernier dans la petite cité de caractère. »
Au programme : travaux de groupes sur les diaporamas (photos prises en mai en France) présentés à la soirée avec les parents d’accueil, randonnée en Forêt-Noire (Feldberg et chutes d’eau), rallye-découverte à Fribourg, visite guidée de la ville de Brisach, participation aux cours des correspondants… Le week-end était en famille. La semaine a été riche en découvertes, nouvelles connaissances et a été l’occasion de pratiquer l’allemand tous les jours. Ils étaient accompagnés de deux professeurs : Mme Labbé, professeur d’allemand, et Mme Le Grognec Picard.