La boucherie a rouvert ses portes
Depuis le 16 septembre, la boucherie de la rue du Mené a rouvert ses portes après une interruption de près de trois ans. Elle fait aussi charcuterie.
Cédric et Stéphanie Noël en sont les nouveaux patrons. « J’ai toujours travaillé dans la viande, j’ai vu que le commerce
était vacant et nous avions pour projet de nous installer » . À 39 ans, fort de son expérience dans les métiers de la viande, il accueille les clients du mardi au samedi de 8 h 30 à 13 h et de 15 h à 19 h 30, le dimanche de 8 h 30 à 13 h 30. Stéphanie, son épouse, aide-soignante à temps partiel, lui prête main-forte. La boutique propose également des plats cuisinés du jour, « avec une priorité pour les produits locaux » , assure Cédric.