Des Saveurs d’automne au Parc
Nocé.
Le Parc Naturel Régional du Perche oeuvre pour le développement des circuits courts et dimanche, toute la journée, ce dernier organisait les saveurs d’automne, grand marché fermier avec de nombreuses manifestations.
Le soleil était bien présent pour cette manifestation ainsi que le public venu en nombre. Dès la fin de la matinée la compagnie L’équivoQue invitait à participer une pièce de théâtre, avec dégustation d’une assiette de produits du Perche, ou les acteurs se trouvaient du coté salle ou cuisine et là les destins de chacun se mélangeaient durant le service. Le cidre du Perche
Tout au long de la journée un spectacle musical interactif ’’ Musique d’assiette ’’ était proposé au public. Les producteurs de cidre du Perche étaient bien sûr présents car celui-ci a toute sa place sur les meilleures tables, vers 12 h les producteurs proposaient une dégustation commentée, moment convivial ou les visiteurs pouvaient gouter et comparer les différents cidres du Perche. De son coté l’association des croqueurs de pommes présentait de nombreuses variétés de pommes du Perche, chacun pouvait faire identifier par un spécialiste les pommes qu’il récolte chez lui et l’exposition vergers sans frontière invitait à partir à la découverte de la pomme, ses utilisations et on pouvait aussi repartir avec quelques recettes. Des ateliers De très nombreux ateliers, pour petits et grands, permettaient à tous de passer une agréable journée : aquarelle nature, jardinage en ’’ lasagnes agricoles ’’, fabriquer des baumes à partir de plantes, jeux et pour les démonstrations et dégustations il y avait le miel avec l’UAP, Eco Pertica, les produits locaux des AMAP, la vannerie et la fabrication en direct de la baguette du Perche. Toute la journée, grand marché fermier des produits locaux : fromages, confitures, fruits, légumes, produits de la ruche, savons, viandes et volailles de la ferme etc…
En fin d’après midi concours de la meilleure tarte aux saveurs de l’automne (pomme, poire, potiron, châtaignes, champignons) sucrés ou salés le jury recherchait l’originalité.