Les produits du terroir des « fermes d’à côté »

Bazoches- sur- Hoëne.

Cet été,, plusieurs agriculteurs, éleveurs et producteurs de produits du terroir ont créé l’association « les fermes d’à côté » présidée par Joseph Olivier, agriculteur, éleveur de boeufs à Bazoches-sur-Hoëne.

Cette association regroupe actuellement plusieurs producteurs de Bazoches et de ses environs : Mickaël Jodocius-Ouf, « les jardins de l’Eglantine » , producteur de légumes ; la famille Olivier de Bazoches, éleveurs de boeufs ; la famille Mousset, éleveurs de porcs, Gaec de Virlouvet à La Mesnière ; Aline et Philippe Vaudron, éleveurs de volailles à Boëcé. Tous ces produits locaux sont en vente à l’épicerie de Bazoches tenue par Mickaël Toutenelle et Marie Quinet. « Philippe Chesnay a réuni tous les producteurs locaux et nous avons créé cette association en juillet. Chaque semaine, nous pro- posons la vente de légumes et volailles et chaque mois ( prochaine vente à la minovembre), nous proposons des caissettes de viande de boeuf et de porc. Nous allons chercher directement la marchandise chez chaque producteur avec ensuite une vente directe à l’épicerie. Prochainement, nous intégrerons le veau, l’agneau mais nous souhaitons développer d’autres ventes de produits avec des agriculteurs locaux » explique Mickaël Toutenelle.

Le bureau : président : Joseph Olivier ; vice-présidente : Aline Vaudron ; secrétaire : Philippe Chesnay ; secrétaireadjoint : Mickaël Jodocius-Ouf ; trésorier : Boris Mousset ; trésorière-adjointe : Marie Quinet.

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