Week-end dans le bocage Percheron
Saint- Cyr- la- Rosière.
Ces deux temps forts du weekend des 5 et 6 novembre 2016 ont pour vocation de prendre le temps de la réflexion et le temps du vivre ensemble dans la campagne percheronne.
L’échange de connaissances et de savoir-faire est une mission fondamentale de l’écomusée et nous n’avons jamais manqué au fil des saisons depuis 1993 d’offrir aux publics l’occasion de partager le tour de main ou l’information qui permettent de vivre et de comprendre la campagne.
La veillée de Sainte Gauburge, le samedi 5 novembre, à 16h30, offre le temps du regard critique sur le rôle de l’écomusée depuis sa création grâce à la conférence de Richard Dupuis, historien, mais permet aussi d’illustrer le rôle de ce type de structure en donnant la parole à Alexandra Céalis qui entretiendra le public des difficultés d’être agriculteur aujourd’hui.
La journée du bocage, le dimanche 6 novembre, de 10h30 à 17h30, offre des démonstrations autour de l’arbre et du cidre. Le bar à cidre( s) accueillera des producteurs. On pourra également savourer les textes de Philippe Lipchittz, lus par l’auteur : Quand pourtant le bonheur était là…, récit qui nous entraine dans la campagne des années 1960. AU PROGRAMME : Les savoir-faire - Fabrication de cidre sur pressoir ancien. - Démonstration de coutellerie. - Distillateur ambulant. - Atelier de dégustation de cidre. - Présentation des différentes formations environnementales proposées par la Maison familiale des Forges (72)
La pomologie - Bar à cidre en partenariat avec les producteurs locaux et différenciation des différentesAOC . - Présentation et identification de variétés anciennes de pommes et poires par les Croqueurs de pommes des collines du Perche. - Plantation d’arbres fruitiers en palmette et démonstration de palissage.
- Saboterie avec Sylvain Delporte. - Vannerie avec l’association Préaux Patrimoine. - Tourneurs sur bois. - Démonstration d’aménagements extérieurs en plessis par les animateurs de l’Ecomusée. - Taille et entretien des haies et fruitiers. - Atelier Land’art et jeux en bois.
Conférence- L’évolution du paysage et de la cidriculture, Roland Bouvier, exploitant agricole retraité,
11h. - Les haies, le bocage et l’agroforesterie, Luc BERTRAND, conseiller à la chambre d’agriculture de l’Orne, 15 h 30.
Spectacle. Textes de Philippe Lipchittz, lus par l’auteur : Quand pourtant le bonheur était là…, 15 heures. Concours de la meilleure « quiche percheronne » 2 ingré- dients imposés : pomme, boudin noir. Inscriptions avant le 3 novembre.Dépôts des quiches à l’écomusée le 6 novembre entre 10h30 et 12h Délibérations du jury à 14h. Résultats à 16h suivis d’un goûter général !
Ecomusée du Perche, SaintCyr-la-Rosière. Tarifs : 7 € pour la journée du 6 novembre. Gratuit jusqu’à 18 ans