Christelle pratique la permaculture

En octobre dernier, nous présentions la reconversion de Christelle Barth, promise à une carrière d’enseignante, mais qui a finalement choisi de faire pousser des légumes au naturel à Ruca, au Jardin de Mourioche. Dimanche 11 juin, le jardin ouvrira ses portes.

« Comme nous l’avions prévu, une serre de 160 m2 a été montée au mois d’octobre dernier. Elle nous permet de faire des plants plus vigoureux. Nos premières tomates sont en train d’y mûrir, elles se retrouveront dans les paniers dans quelques semaine »s, souligne Christelle qui a continué à se former. Notamment à la ferme du Bec Hellouin, dans l’Eure, un lieu de référence pour le maraîchage en permaculture. Objectif « apprendre à densifier les plantations grâce aux associations de culture ».

Mais au Jardin de Mourioche, le système de commercialisation a lui aussi un peu évo- lué. Désormais, Christelle et Rémi proposent chaque semaine un panier type à 8 €.

« Chacun peut le commander si le contenu lui plaît, par le biais de mon site internet, explique Christelle. Il faut passer commande avant le jeudi soir, pour récupérer le panier le vendredi entre 18 h et 20 h chez moi, ou le samedi matin à Saint-Pôtan ou à Plancoët » .

Le dimanche 11 juin de 14 h à 18 h, Christelle et son compagnon expliqueront les techniques de jardinage au naturel pratiquées au jardin, et notamment le non-travail du sol grâce à l’utilisation du paillage, les associations de culture, l’aménagement de bandes enherbées pour préserver la biodiversité locale. « Une amie chocolatière fera goûter ses chocolats, et une dégustation de vins d’Alsace aura lieu en fin d’aprèsmidi » , ajoute Christelle.