Le Puits sans fond, 7 ans déjà

Vendredi 1er décembre, le « Puits sans fond » , café épicerie, lieu de concert, a fêté le 7e anniversaire de sa création. Julien Lorant, le tenancier de l’établissement, entouré de ses plus fidèles clients et des élus du secteur d’Evran – Patrice Gautier, maire d’Evran et Jean-Louis Nogues, maire de Saint-Andrédes-Eaux, notamment – était très heureux de constater qu’il était aimé par les Evrannais. À l’activité de « bar-concert » créée dès le début, il a ajouté, avec une certaine réussite, une activité « d’épicerie fine » .

Les produits vendus, sont majoritairement issus de l’agriculture biologique et le plus possible d’origine locale. Des légumes et des fruits frais, des oeufs bios, des confitures artisanales de grande qualité, bios voisinent avec des conserves ou des vins, sélectionnés soigneusement par le patron, qui propose également une restauration rapide, goûteuse et savoureuse. La carte n’est pas très étendue, mais tout ce qui proposé, chaque jour – sauf le dimanche - est fait maison, avec des produits bios et locaux.

Julien Lorant, est également un animateur culturel de la cité. Il dresse sa buvette, le second samedi du mois, au milieu du marché proposant des boissons chaudes ou fraîches suivant l’heure de la matinée ou les temps de la saison. Le « p’tit coup » , bu avec les amis, le jour du marché, entretien le lien social, intergénérationnel. L’établissement est aussi bien connu, pour l’organisation de concerts- rock ou musique et chanson française, les vendredis ou samedis soirs. Le concert de la fin juin, à l’occasion de la fête de la musique connaît toujours un gros succès, tant par la fréquentation que la notoriété des « musicos » qui s’y produisent. Vendredi soir, après un « apéromaison » offert aux nombreux visiteurs, suivi d’une restauration rapide, sur le pouce, ce sont les groupes-rock « Les Clébards » et « Vendredi 13 » qui ont fait vibrer l’assistance. Animateur social, le « Puits sans fonds » participe à pérennité du centre bourg d’Evran.