Des produits locaux pour les fêtes de Noël

Voici un an, Cécile Le Bail et Régis Le Roux reprenaient le magasin et l’enseigne de l’Intermarché plénéen.

Pour fêter ce premier anniversaire et à l’occasion de Noël, ils ont organisé un « petit marché des produits de pays » avec les producteurs locaux, partenaires de l’enseigne.

Ils étaient sept artisans à présenter leurs produits. Parmi eux, la confiturière plédéliacaise Christelle Horvais qui fabrique des produits certifiés « bio » qu’elle vend essentiellement dans les magasins d’alimentation qui proposent des produits biologiques dans leurs rayons et par le biais de la Binée Paysanne sur internet.

« Les rhubarbes, groseilles, cassis, proviennent de mon jardin, je fais de la cueillette sauvage pour les mûres par exemple et me procure d’autres fruits auprès des producteurs locaux bio dont les pommes, coings, poires. Je fais moi-même mes confitures dans mon atelier » , expliquet-elle.

Christelle était entourée de plusieurs collègues artisans qui approvisionnent aussi le magasin de Cécile et Régis. Parmi eux : Marie Morin de Quessoy qui fabrique des desserts (mousses, entremets, yaourts brassés) ; les biscuitiers du Mené qui proposent biscottes et pâtisseries de conservation ; L’Uzelaise d’Uzel qui prépare ses andouilles, lards rôtis, saucissons à l’ail… uniquement à partir du porc breton ; Ame de Bretagne, jeune entreprise lamballaise représentée par Nicolas Guelou, artisan crêpier qui fabrique aussi des chips de sarrasin ; les Biscuits Brieuc d’Yffignac et la Cidrerie Kerloïck de Plestan étaient également présents.